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Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
20/22 mois en foudres de chêne français de 60 hectolitres
Rubis profond, évoluant vers le grenat avec l'âge
Complexe et profond. Dominé par les fruits rouges et noirs très mûrs (cerise noire, framboise sauvage). Une touche minérale de "pierre chaude" et de cuir noble apparaît avec le temps.
Les tanins sont serrés, denses, mais d'un velouté exceptionnel. On ressent une concentration phénoménale "sans poids"

C'est un vin qui a une "colonne vertébrale" impressionnante. On y retrouve la chaleur du Sud, mais avec une race et une distinction qui le placent au sommet de la hiérarchie mondiale. C'est une bouteille qui raconte une histoire : celle d'un plateau de cailloux battu par le mistral. Idéal avec un gigot d'agneau !
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
