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Domaine Pesquie "Quintessence" Ventoux Blanc BIO - 2024
VINS | VIN BLANC | RHÔNE | VENTOUX BLANCBouteille de : 75cl
80 % Roussanne, 20 % Clairette
Savourez l'excellence en bouteille
- Le Domaine Pesquie "Quintessence" Ventoux Blanc BIO incarne l'harmonie parfaite entre terroir préservé, respect de l'environnement et savoir-faire traditionnel. Chaque gorgée révèle l'histoire et la passion des vignerons.
- Avec sa certification biologique, ce vin blanc offre une expérience gustative authentique tout en préservant la nature. Offrez-vous le plaisir de déguster un vin d'exception, respectueux de l'environnement.
- La quintessence du terroir provençal s'exprime à travers ce vin blanc raffiné. Sa fraîcheur et sa complexité en font le compagnon idéal pour sublimer vos repas et émerveiller vos convives.
Les accords
Poisson en sauce, apéritif, plats épicés, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche
Les occasions
Repas conviviaux, À la cool
Le goût
Généreux, sec et fruité
Prix unitaire
19,65 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Pesquie "Quintessence" Ventoux Blanc BIO
Elevage
12 à 15 mois en barriques (environ 40 % de bois neuf et 60 % de fûts de 1 ou 2 vins). L'utilisation de bois français permet d'affiner les tanins de la Syrah tout en préservant l'éclat du fruit
A l'œil
Robe or blanc limpide aux reflets brillants et argentés
Au nez
Complexe et très aromatique. Il s'ouvre sur un bouquet raffiné de fleurs blanches, de fruits à chair blanche (poire, pêche), de poire mûre, rehaussé de notes de fruits exotiques et de discrètes touches d'épices douces comme le safran.
En bouche
Un équilibre remarquable entre richesse et tension. L'attaque offre une belle rondeur et un gras élégant apportés par la Roussanne, immédiatement étayés par une acidité mûre, une grande finesse et une finale saline iodée typique des terroirs calcaires d'altitude.
Régulièrement salué par la critique internationale (Jeb Dunnuck, Wine Advocate, La Revue du Vin de France), Quintessence Blanc casse les codes des blancs rhodaniens parfois jugés lourds. La Roussanne apporte le corps, la structure et la gourmandise, tandis que la fraîcheur nocturne du Ventoux préserve une tension et une minéralité exceptionnelles. Un vin blanc de gastronomie complet, précis et d'un rapport qualité/prix remarquable. Ce vin s’accordera parfaitement avec la truffe, le poisson tel que la sole ou encore avec un poulet à la crème ou un fromage type saint Nectaire.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHATEAU PESQUIE
Château Pesquié est un domaine viticole en appellation Ventoux, au pied du Mont Ventoux (Vaucluse). Propriété de la famille Chaudière-Bastide. Vignoble d'environ 95 hectares à 300-400 m d'altitude. Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault, Roussanne, Viognier, Clairette. Conduit en agriculture biologique. Les vins expriment la fraîcheur apportée par l'altitude et le mistral du Ventoux.
VENTOUX BLANC
Découvrez le Domaine Pesquie \"Quintessence\" Ventoux Blanc BIO, un vin d\'exception qui incarne le savoir-faire artisanal et la passion pour la viticulture. Ce vin blanc biologique offre des arômes subtils et une élégance raffinée, parfait pour accompagner vos moments de partage.