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Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Élevage de 12 à 15 mois en pièces bourguignonnes (228 litres) avec une proportion contenue de bois neuf (autour de 20%), puis affinage en cuve
Rouge rubis intense, d'une grande brillance, aux reflets pourpres et grenat
Éléganter, subtil et racé. S'ouvre sur un bouquet de petites baies rouges et noires (framboise sauvage, cerise noire, mûre), complété par des notes d'épices douces, de réglisse, de violette et une touche minérale/pierre chaude caractéristique du lieu-dit.
Attaque soyeuse et déliée. La bouche fait preuve d'une grande finesse avec une trame tannique très noble, fine et enrobée. L'équilibre entre la maturité du fruit de mi-coteau et la fraîcheur naturelle du style Boris Champy offre une finale longue, élégante et délicatement épicée.
Parmi les Premiers Crus du domaine, « Vignes Franches » incarne la quintessence du Beaune classique réinterprété avec la touche moderne et environnementale de Boris Champy. Situé sur l'un des terroirs les plus réputés de l'appellation, ce vin associe la profondeur et le velouté historiques du lieu à une buvabilité remarquable. Grâce au travail en biodynamie et à une vinification axée sur l'infusion plutôt que l'extraction, Boris Champy parvient à éviter tout côté lourd ou boisé. Le résultat est un Pinot Noir vibrant, dentelé, d'une immense précision aromatique et d'une grande valeur gastronomique
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Découvrez le Domaine Boris Champy "Vignes Franches" 1er Cru Beaune, un vin d'exception issu des prestigieuses vignes de Beaune. Avec ses arômes subtils et sa finesse inégalée, ce vin vous transportera au coeur des terroirs bourguignons. Profitez de ce grand cru pour sublimer vos repas et émerveiller vos convives.
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