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Domaine Sainte Octime "Bib Blanc" IGP des Cevennes Blanc — Bio
VINS | VIN BLANC | LANGUEDOC-ROUSSILLON | IGP DES CEVENNES BLANCBouteille de : 5L
GRENACHE,SORELI
La Fraîcheur Élégante du Languedoc
Les accords
Légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, grillade et barbecue, poisson / fruits de mer
Les occasions
À la cool, À l'apéro, À boire maintenant, repas conviviaux
Le goût
Généreux, gourmand
Prix unitaire
27,90 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Sainte Octime "Bib Blanc" IGP des Cevennes Blanc — Bio
Elevage
Vinification en cuve afin de préserver la fraîcheur et les arômes du vin.
A l'œil
Robe jaune pâle brillante aux reflets dorés.
Au nez
Arômes de fruits blancs (pêche, poire), d’agrumes et de fleurs blanches. Le profil aromatique est frais et expressif.
En bouche
Attaque vive et fraîche, suivie d’une bouche souple et fruitée. Les notes de fruits blancs et d’agrumes s’accompagnent d’une finale fraîche et légèrement minérale.
un filet de poisson grillé au citron accompagné de légumes de saison
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE SAINTE OCTIME
Aux premiers contreforts des Cévennes, à Sardan dans le Gard, le Domaine Sainte Octime cultive 25 hectares en agriculture biologique sur sols argilo-calcaires, en AOC Languedoc. Transmis de père en fils depuis le XVe siècle, il est conduit par Lionel Rampon, seizième génération, qui a repris l'exploitation en 2007 après des études de viti-œnologie. Cette continuité familiale rare se traduit dans des vins rouges, blancs et rosés qui expriment avec franchise le caractère du terroir cévenol. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour son ancrage territorial, la rigueur de sa conduite biologique et la diversité de son encépagement, de la Syrah au Viognier en passant par le Muscat Petit Grain.
