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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
La Maison Charles Heidsieck, fondée en 1851, est une référence incontournable du champagne. Située à Reims, elle se distingue par ses crayères millénaires, véritables cathédrales souterraines, où ses champagnes mûrissent lentement pour développer une complexité et une finesse incomparables. Ses cuvées phares, telles que le Brut Réserve ou le prestigieux Blanc des Millénaires 2014, reflètent le savoir-faire unique de la maison. Avec la relance de la légendaire cuvée Champagne Charlie, la maison rend hommage à son fondateur visionnaire. Engagée dans une viticulture durable, Charles Heidsieck est certifiée B Corp, garantissant des pratiques responsables et éthiques. Chaque champagne de la maison incarne un mélange parfait de tradition et d’innovation.
Le Champagne Brut Rosé incarne l'élégance et la finesse, avec sa couleur variant du rose pâle au saumon selon les cépages Pinot noir et Pinot Meunier, exclusivement cultivés dans l'appellation Champagne. Sa fabrication se distingue par la macération pelliculaire ou l'assemblage avec du vin rouge, lui conférant cette teinte distincte et des arômes délicats. Un choix parfait pour les moments de célébration, alliant tradition et raffinement.
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