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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Fermentation en cuves inox, préservant la pureté aromatique
Robe chatoyante ornée de reflets rosés affirmés et agrémentée d'une fine effervescence
D'une grande subtilité, s'exprime avec franchise et friandise dans un registre de cerises, de mûres, grenades et groseilles
Ample et délectable, de délicieuses notes de fraises et framboises fraîches, une alliance « fondu - fraîcheur » remarquable

Il sera le parfait complice d'un saumon aux champignons, d'un carpaccio de bœuf, d'un canard aux airelles, d'un carre´ d'agneau et de certains fromages frais (Chaource, Brillat Savarin.....)
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
