Implanté à La Roche-Vineuse en Saône-et-Loire, le Château de la Greffière conduit 65 hectares de vignes en agriculture biologique sur les coteaux du Mâconnais, sur des sols argilo-calcaires et argilo-siliceux propices au Chardonnay. Domaine viticole depuis 1585, acquis par la famille Greuzard en 1924, il connaît un nouvel élan en 2012 quand Xavier Greuzard reprend la direction et porte le vignoble de 35 à 65 hectares. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la rigueur de sa conduite biologique, la diversité de ses cépages — Chardonnay, Aligoté, Pinot Noir, Gamay — et la cohérence de ses vins blancs, rouges et effervescents en appellation Mâcon.
Le Château de la Greffière est l'une des références historiques du Mâconnais : établi à La Roche-Vineuse depuis 1585, ce domaine de 65 hectares conduit en agriculture biologique et certifié HVE incarne la continuité d'un terroir argilo-calcaire exigeant, entre coteaux vallonnés et exposition est.
Un domaine ancré dans quatre siècles d'histoire viticole
La vigne est cultivée sur ce site de La Roche-Vineuse depuis 1585, ce qui fait du Château de la Greffière l'un des domaines les plus anciennement documentés de l'appellation Mâcon. La famille Greuzard en prend possession en 1924 et assure depuis lors la transmission d'un patrimoine viticole et architectural exceptionnel. Le cuvage du XVIe siècle, aujourd'hui reconverti en musée de la vigne, témoigne de l'ancienneté des pratiques sur ce terroir de Saône-et-Loire.
En 2012, Xavier Greuzard reprend les rênes du château et engage une transformation profonde : le vignoble passe de 35 à 65 hectares, un doublement qui s'accompagne d'un engagement résolu en agriculture biologique, complété par la certification HVE. Cette montée en puissance ne sacrifie rien à la précision parcellaire : chaque secteur est travaillé selon la nature de ses sols, argilo-calcaires ou argilo-siliceux, et l'exposition est des coteaux est mise à profit pour préserver la fraîcheur aromatique des vins.
Un terroir mâconnais d'une belle diversité
Le vignoble du Château de la Greffière s'étend sur les coteaux vallonnés de La Roche-Vineuse, commune emblématique du Mâconnais septentrional. Les sols varient selon les parcelles entre argilo-calcaire, favorable à l'expression minérale du Chardonnay, et argilo-siliceux, qui apporte souplesse et fruit aux cépages rouges. L'exposition est, caractéristique de ce versant, garantit une maturité progressive et des nuits fraîches propices à la conservation de l'acidité naturelle.
Le domaine cultive quatre cépages : le Chardonnay et l'Aligoté pour les blancs, le Pinot Noir et le Gamay pour les rouges. Cette diversité ampélographique, rare à cette échelle dans le Mâconnais, permet au château de proposer une gamme complète en appellation Mâcon : vins blancs, vins rouges et effervescents, tous issus d'une viticulture certifiée biologique.
Les vins du Château de la Greffière
La gamme du château couvre les trois couleurs de l'appellation Mâcon :
- Blancs (Chardonnay, Aligoté) : des vins à la trame minérale affirmée, portés par la fraîcheur des sols argilo-calcaires de La Roche-Vineuse. Le Chardonnay y exprime une tension caractéristique du Mâconnais septentrional.
- Rouges (Pinot Noir, Gamay) : des vins de coteaux, souples et fruités, que les sols argilo-siliceux dotent d'une belle buvabilité sans sacrifier la structure.
- Effervescents : une production complémentaire qui illustre la polyvalence du domaine et la maîtrise de ses équipes de cave.
L'ensemble de la gamme bénéficie de la double certification agriculture biologique et HVE, garantissant des pratiques respectueuses du vignoble et de son environnement en Saône-et-Loire.
Pourquoi nous avons sélectionné le Château de la Greffière
Aux Halles de Quercamps, nous référençons le Château de la Greffière pour plusieurs raisons convergentes. D'abord, la cohérence du projet conduit par Xavier Greuzard depuis 2012 : doubler la surface d'un vignoble tout en engageant la conversion biologique témoigne d'une vision à long terme, pas d'un effet d'annonce. Ensuite, la diversité des terroirs et des cépages nous permet de proposer à nos clients une lecture complète de l'appellation Mâcon à travers un seul domaine de référence. Enfin, l'ancrage historique du château — quatre siècles de viticulture sur ce coteau de La Roche-Vineuse — confère à ses vins une légitimité territoriale que nous apprécions particulièrement. Nous recommandons ce domaine aux amateurs qui souhaitent explorer le Mâconnais au-delà des seuls grands crus de Pouilly-Fuissé.
Découvrez tous les vins du domaine
Retrouvez l'ensemble de notre sélection du Château de la Greffière — blancs, rouges et effervescents en appellation Mâcon — dans notre cave en ligne et dans nos rayons à Quercamps. Nos conseillers sont disponibles pour vous guider dans votre choix.
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