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Domaine Sol Payre Rivesaltes Hors D'age

VIN BLANC | LANGUEDOC | Rivesaltes Blanc
100% Grenache Noir - 50CL

Quand terroir et cépages se subliment

  • Idéal avec une gâteau au chocolat
  • Vignoble en conversion vers l'agriculture biologique depuis 2018
  • Un joli potentiel de garde pour les plus patients
Les accords
Apéritif, foie, plats épicés, desserts, chocolats
Le goût
Moelleux, fruité et sucré
Prix unitaire
39,00 €
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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h

Les caractéristiques du produit : Domaine Sol Payre Rivesaltes Hors D'age

en bouche
Le pruneau, les noix, et une pointe chocolat, tanins présents et totalement veloutés, donnant un vin structuré et charnu. Le final sur une belle palette aromatique de fruits secs
au nez
Intense sur des arômes de pruneaux à l,eau de vie, légèrement boisé, fine note de torréfaction
a l oeil
Acajou clair
température de service
10-12°C
préparation du vin
Une ouverture de 30 mn suffit a developper ses aromes
potentiel de garde
8-12 ans
élevage
Elevage dans d'anciennes barriques de chêne sur une terrasse pendant 3 ans minimum
M. Francois
Osez l'originalité avec un foie gras !

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaine Solpayre

Rivesaltes Blanc

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