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DOMAINE LUCIEN CROCHET

Lucien Crochet "Sancerre" 2014 Sancerre Rouge - 2014

VINS | VIN ROUGE | LOIRE
Bouteille de : 75cl
100% Pinot noir

Complexe et élégant

  • Parfait l'été en terrasse !
  • Et pourquoi pas avec une côte de boeuf grillée ?
  • On retrouve toute la finesse d’un pinot noir sur sol calcaire
Les accords
Grillade et barbecue, apéritif, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux
Le goût
Souple, gourmand
Prix unitaire
15,61 €
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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h

Les caractéristiques du produit : Lucien Crochet "Sancerre" 2014 Sancerre Rouge

Elevage

L'élevage se fait en fûts de chêne (dont une partie de bois neuf très limitée, environ 20-30%) pendant une durée de 12 à 15 mois

A l'œil

Rouge rubis cerise, d'une belle brillance et d'une grande limpidité

Au nez

Notes florales de violette, et les fruits rouges (cerise et framboise) à une touche chocolatée

En bouche

Attaque souple, dévoile une belle rondeur, animée par des tanins soyeux, veloutés

M. Francois

Le Sancerre rouge de Lucien Crochet est l'un des plus beaux exemples de ce que le Pinot Noir peut donner en dehors de la Bourgogne. C'est un vin civilisé, élégant et d'une grande digestibilité. La bouche est dense et élégante, avec une finale sur de jolis amer !

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE LUCIEN CROCHET

Installé à Bué, au cœur de l'appellation Sancerre, le Domaine Lucien Crochet conduit 35 hectares en agriculture biologique sur les sols argilo-calcaires et kimméridgiens les plus caractéristiques du Cher. Né en 1934 de la fusion des vignes Crochet et Picard — pionnier de la mise en bouteille en Sancerrois —, le domaine est dirigé depuis 1983 par Gilles Crochet, formé à Dijon et au Domaine Dujac, qui en a affiné le style vers une précision bourguignonne appliquée à la Loire. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la rigueur de sa viticulture biologique, la diversité de ses terroirs — griottes, caillottes, terres blanches — et la cohérence de ses blancs, rouges et rosés de Sancerre. Une référence ligérienne que nous défendons avec conviction.

LOIRE

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Plus de 4000 références goûtées et validées
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Prix imbattables dans le respect du travail des vignerons
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