.jpg)
- FR
- EU
- UK
Domaine de la Janasse "Chateauneuf-Du-Pape" 2017 Chateauneuf-Du-Pape Blanc — Châteauneuf-Du-Pape - 2017
VINS | VIN BLANC | RHÔNE | CHATEAUNEUF-DU-PAPE BLANCBouteille de : 75cl
Grenache 60%, Clairette 20%, Roussanne 20%
Cuvée issue d'un domaine phare de la vallée du Rhône
- 2 élevages pour 2 fois plus de plaisir !
- La richesse de sa bouche se déploie dans une longue sarabande d’arômes persistants
- On aime sa finale longue
Les accords
Foie gras, plats épicés, volaille et viande blanche, fromage pâte dure, poisson / fruits de mer, poisson en sauce
Le goût
Généreux, puissant, sec et fruité
Prix unitaire
40,90 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine de la Janasse "Chateauneuf-Du-Pape" 2017 Chateauneuf-Du-Pape Blanc — Châteauneuf-Du-Pape
Elevage
Sur lies, en cuve pour les grenaches et clairettes et en barriques (dont 3/4 de bois neuf) avec bâtonnage pour les roussannes, pendant 7 mois
A l'œil
Jaune aux reflets verts
Au nez
Corbeille de fruits à chairs jaune et blanche, où dominent la pêche et les fruits exotiques
En bouche
Quelques notes de vanille et de brioche apportent une touche de gras supplémentaire
C'est un vin de gastronomie qui réussit le tour de force d'être à la fois riche et aérien. La Clairette joue ici un rôle majeur en apportant ce souffle frais qui "nettoie" le palais après la gourmandise du Grenache. C'est un blanc qui possède une vraie signature de terroir, loin des standards technologiques. Idéal avec un filet de Saint-Pierre cuit sur la peau.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE DE LA JANASSE
Domaine de la Janasse est un domaine viticole en appellation Châteauneuf-du-Pape, à Courthézon (Vaucluse). Fondé en 1973 par Aimé Sabon. Vignoble d'environ 90 hectares. Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault. Cuvées parcellaires : Vieilles Vignes, Chaupin. Les vins expriment la diversité des terroirs de l'appellation. Disponible chez Les Halles de Quercamps.
CHATEAUNEUF-DU-PAPE BLANC
Le Domaine de la Janasse signe ici un blanc de caractère, fruit de deux élevages distincts qui donnent toute sa richesse à cette cuvée. Jaune aux reflets verts, elle déploie une corbeille de fruits à chairs jaune et blanche dominée par la pêche et les fruits exotiques. En bouche, vanille et brioche apportent du gras, tandis que la Clairette assure fraîcheur et minéralité. À servir sur un poisson noble, en particulier un filet de Saint-Pierre cuit sur la peau.