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Château "Vieux Maillet" 2016 Pomerol Rouge - 2016
VINS | VIN ROUGE | BORDEAUX | POMEROLBouteille de : 75cl
Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet Sauvignon
"La quintessence de Pomerol, entre tradition et élégance."
- Une sélection rigoureuse des meilleurs raisins pour exprimer la richesse du terroir de Pomerol.
- Un millésime 2016 qui se distingue par son équilibre parfait et sa structure tannique raffinée.
- Un élevage soigné en fûts de chêne qui confère au vin des notes délicates de boisé, sans masquer son fruité exceptionnel.
Les accords
Fromage pâte molle, dessert, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, viande rouge, grillade et barbecue, agneau, gibier, fromage pâte dure, chocolat
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
31,20 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Château "Vieux Maillet" 2016 Pomerol Rouge
En bouche
Une bouche pleine et opulente, marquée par des saveurs de fruits mûrs et des tanins soyeux, offrant une longue persistance aromatique.
Au nez
Des arômes intenses de fruits noirs, tels que le cassis et la mûre, complétés par des touches de vanille et de café, dues à l'élevage en barrique.
A l'œil
Présente une robe profonde et intense, typique des grands vins de Pomerol, promettant une belle expérience de dégustation.
Elevage
12 à 18 mois en barriques de chêne, un choix méticuleux pour respecter l'expression du fruit tout en ajoutant une complexité aromatique.
Le vin de Pomerol accompagne à merveille les viandes rouges grillées, les plats en sauce, les fromages à pâte molle et les plats en cocotte. Les vins de Pomerol sont également excellents avec les viandes blanches comme le veau, le lapin ou encore le canard. Ces accords sauront ravir vos papilles !
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHATEAU VIEUX MAILLET
Établi sur le rebord est du plateau de Pomerol, Château Vieux Maillet couvre 8 hectares plantés de Merlot et de Cabernet Franc sur un terroir de sables, graves, argiles et crasses de fer, au cœur de l'une des appellations les plus confidentielles de Bordeaux. Acquis en 2004, le château a été repris en septembre 2022 par Frédéric Stévenin, qui engage aussitôt le domaine en conversion biologique, avec une certification attendue dès le millésime 2026. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce château pour la clarté de son projet vigneron, la typicité de son terroir pomerolais et la cohérence d'une démarche bio conduite avec rigueur sur l'une des appellations les plus prisées de la rive droite. Un Pomerol à suivre de près.
POMEROL
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