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Château "d'Arche" Cru Bourgeois 2000 Medoc Rouge - 2000

VINS | VIN ROUGE | BORDEAUX | MEDOC
Bouteille de : 75cl
Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet-Franc, Carmenère

Classement en Cru Bourgeois du Médoc de 2011

  • Présence de Carmenère, cépage rare d'origine bordelaise
  • Typique des grands crus de la région
  • Il serait dommage de déboucher trop tôt cette bouteille !
Les accords
Plats épicés, fromage pâte molle, charcuterie, viande rouge, grillade et barbecue, agneau, gibier, fromage pâte dure
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
19,65 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Château "d'Arche" Cru Bourgeois 2000 Medoc Rouge

Elevage

Élevage de 12 mois en fûts de chêne français (dont 20 à 25 % de bois neuf).

A l'œil

Robe rouge rubis foncé, d'une belle profondeur

Au nez

Bouquet axé sur les baies noires mûres (cassis, mûre sauvage, cerise), soutenu par des notes toastées, de cèdre, de poivre doux et une touche vanillée.

En bouche

Le milieu de bouche déploie une trame équilibrée, mariant la structure et la fraîcheur du Cabernet Sauvignon à la rondeur du Merlot. Les tanins sont bien intégrés, souples et enrobés. La finale est nette, fruitée et de bonne longueur avec des nuances boisées fondues

M. Francois

Le Château d'Arche Cru Bourgeois est une cuvée médocaine classique et accessible, offrant un rapport qualité-prix très intéressant. Son assemblage équilibré lui permet de développer une belle buvabilité dans sa jeunesse tout en conservant la trame structurée typique du Haut-Médoc. Un vin idéal pour accompagner une bavette d'Aloyau aux échalotes, un poulet rôti au thym, un confit de canard ou un plateau de charcuteries et fromages à pâte pressée

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

CHATEAU D'ARCHE

Château d'Arche est un domaine viticole en appellation Sauternes (Bordeaux), classé Deuxième Grand Cru dans le classement de 1855. Superficie : 30 hectares. Propriété de la famille Perromat. Cépages : Sémillon (80 %) et Sauvignon Blanc (20 %). Sols de graves et d'argile. Production de vin liquoreux par vendanges manuelles en tries successives de raisins botrytisés.

MEDOC

La réference Halles de Quercamps
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