Dictador

Dictador 12 Ans

ALCOOLS FINS | RHUM | Alcool Fin Rhum
70CL

Le miel de canne qui sert à la confection de ce rhum colombien est une forme de sirop obtenu par la chauffe modérée du jus de canne

  • Vieilli avec le système Solera, une méthode peu commune
  • Médaille d’Or, catégorie Rhum XP, au Miami Rum Renaissance Festival
  • Médaille d’or 2011 au World Spirits Award Médaille d’or 2012 69ème WSWA Tasting Competition
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Les caractéristiques du produit : Dictador 12 Ans

en bouche
La bouche s’ouvre sur des notes vives, confirmant certains des arômes décelés au nez, lesquels laissent place à une explosion d’épices, avec des saveurs pimentées. Des notes subtilement caramélisées apparaissent également, avec des nuances gustatives évoquant la vanille, la torréfaction du café, la tarte Tatin. La finale est subtile, longue, avec des caractéristiques de chêne clair, et passe par des notes chaudes et épicées.
au nez
Le nez offre une belle onctuosité : il évoque immédiatement le caramel, le cacao, le miel, avec des arômes boisés et exotiques. Des notes épicées viennent complexifier ces premiers arômes.
a l oeil
La robe est ambrée, avec de beaux reflets acajou
élevage
La distillation est réalisée à demi dans des alambics de cuivre, avant de passer par des colonnes en inox. le vieillissement en barriques de chêne dure 12 ans.
M. Francois
Se suffit à lui-même

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Dictador

Alcool Fin Rhum

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