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Château "Croizet-Bages" 5ème Cru Classé 2016 Pauillac Rouge - 2016

VINS | VIN ROUGE | BORDEAUX | PAUILLAC CINQUIEME CRU CLASSE
Bouteille de : 75cl
Cabernet-Sauvignon 58%, Merlot 39%, Petit Verdot 3%

Grand Cru Classé en 1855

  • Domaine familial depuis 1936
  • Classification HVE
  • Traverse le temps
Les accords
Agneau, gibier, fromage pâte dure, plats épicés, fromage pâte molle, viande rouge, grillade et barbecue
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
39,55 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Château "Croizet-Bages" 5ème Cru Classé 2016 Pauillac Rouge

Elevage

12 à 14 mois en barriques de chêne Français

A l'œil

Pourpre profond avec des reflets grenat sur la frange

Au nez

Typé et vigoureux. On y retrouve les fruits noirs (cassis, mûre sauvage) mêlés à des notes de cèdre

En bouche

C'est un vin charpenté. Les tanins sont présents et fermes, typiques de Pauillac, mais avec une rondeur apportée par le Merlot. La bouche est droite, équilibrée, avec une belle mâche

M. Francois

Croizet-Bages est souvent décrit comme un Pauillac "classique et honnête". Il ne cherche pas l'esbroufe ou l'extraction massive, mais la fidélité à son terroir. C'est un vin qui a gagné en précision et en velouté depuis le millésime 2015. Si vous cherchez l'expression typique de Pauillac — cette alliance de puissance, de fruits noirs et de notes de cèdre — sans payer le prix des "super-seconds", c'est un choix très judicieux. C'est un vin de gastronomie par excellence

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

CHATEAU CROIZET-BAGES

Établi sur le plateau de Bages à Pauillac, Château Croizet-Bages couvre 30 hectares d'un seul tenant sur graves profondes, classé 5e Grand Cru en 1855. Racheté en 1942 par Paul Quié après une période difficile, le château est aujourd'hui conduit par la troisième génération familiale, Anne-Françoise et Jean-Philippe Quié, qui ont engagé le vignoble dans une démarche HVE. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce château pour la régularité de ses Pauillac, leur profil classique bâti sur le Cabernet Sauvignon et leur rapport qualité-prix solide au sein du classement de 1855. Un Pauillac de caractère, fidèle à l'identité du plateau de Bages.

PAUILLAC CINQUIEME CRU CLASSE

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