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DOMAINE PIERRE GAILLARD

Pierre Gaillard "Transhumance" 2011 Faugeres Rouge — Faugères - 2011

VINS | VIN ROUGE | LANGUEDOC-ROUSSILLON | FAUGERES ROUGE
Bouteille de : 75cl
Syrah, Grenache, Mourvèdre

Domaine référence dans la vallée du Rhône septentrionale

  • Vin Riche et harmonieux.
  • Un vin qui s’accorde à de nombreux mets.
  • Peut se boire jeune ou après quelques années.
Les accords
Gibier, plats épicés, fromage pâte molle, légumes, charcuterie, viande rouge, grillade et barbecue, agneau
Les occasions
Fin de loge
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
11,13 €
5 1
,
5/ 5
Prix par 6 :
11,13 €
9,98 €

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Les caractéristiques du produit : Pierre Gaillard "Transhumance" 2011 Faugeres Rouge — Faugères

En bouche
Puissant, riche et concentré mais équilibré
Au nez
Un premier nez fruité avec des arômes de fruits noirs et des notes de réglisse qui évoluent vers des nuances poivrées
A l'œil
Belle robe Rubis
M. Francois
Idéal avec un lièvre à la royale

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE PIERRE GAILLARD

Domaine Pierre Gaillard est un domaine viticole situé à Malleval (Loire), dans la Vallée du Rhône septentrionale. Fondé en 1986 par Pierre Gaillard (cofondateur des Vins de Vienne). Vignoble d'environ 25 hectares sur coteaux granitiques escarpés. Cépages : Syrah, Viognier, Roussanne. Appellations : Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph. Également producteur en Faugères (Languedoc).

FAUGERES ROUGE

Au cœur du Languedoc, à mi-chemin entre Béziers et la Montagne Noire, l'AOP Faugères doit son identité à un sol rare en France : le schiste feuilleté. En rouge, l'appellation associe syrah, grenache, mourvèdre, carignan et cinsault sur des coteaux balayés par les vents marins, pour livrer des vins minéraux, salivants et taillés pour la garde. Aux Halles de Quercamps, nous avons retenu 3 signatures complémentaires — l'Abbaye Sylva Plana en biodynamie, le Domaine Cottebrune (Pierre Gaillard) et La Tour Penedesses sur ses coteaux volcaniques — pour donner de l'appellation une lecture précise, sans cuvée bavarde. Un Languedoc à part, à découvrir.
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La réference Halles de Quercamps
Plus de 4000 références goûtées et validées
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