CHATEAU TROTTEVIEILLE

Château "Trotte Vieille" 1er Grand Cru Classé B 2017 Saint-Émilion Grand Cru Rouge - 2017

VINS | VIN ROUGE | BORDEAUX | SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSE B
Bouteille de : 75cl
50% Merlot, 45% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon

La quintessence de Saint-Émilion, entre tradition et élégance

  • Château TrotteVieille est l'un des plus anciens domaines de Saint-Émilion, bénéficiant d’un terroir argilo-calcaire exceptionnel, situé sur le plateau historique de l’appellation. Ce sol, parfait pour les cépages Merlot et Cabernet Franc, confère au vin une profondeur et une complexité remarquables
  • L’assemblage est dominé par le Merlot, qui apporte rondeur et fruité, tandis que le Cabernet Franc, issu de vieilles vignes, donne structure et fraîcheur. Ce mariage harmonieux produit un vin puissant, élégant et d’une grande finesse
  • Classé 1er Grand Cru Classé B, Château TrotteVieille est reconnu pour sa capacité à vieillir longtemps. Avec le temps, il développe des arômes de sous-bois, de truffe et de cuir, tout en conservant une belle fraîcheur et une profondeur aromatique
Les accords
Viande rouge, grillade et barbecue, gibier, fromage pâte dure, fromage pâte molle, dessert, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche
Le goût
Généreux, souple
Prix unitaire
88,85 €
5 1
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5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Château "Trotte Vieille" 1er Grand Cru Classé B 2017 Saint-Émilion Grand Cru Rouge

Elevage

Élevé en barriques de chêne français pendant 18 à 24 mois, avec une proportion de 60 à 70% de bois neuf, ce qui apporte des arômes de vanille et de grillé sans masquer la pureté du fruit

A l'œil

Robe pourpre profonde avec des reflets grenat

Au nez

Nez intense et complexe, avec des arômes de fruits noirs (prune, cassis), de violette, de sous-bois et une touche épicée de réglisse et de cèdre

En bouche

En bouche, le vin est ample et soyeux, avec une belle concentration de fruits noirs mûrs (cassis, mûre) et des tanins puissants mais fins. On y retrouve des saveurs complexes de truffe, de réglisse, de cuir et de tabac, avec une fraîcheur et une longueur remarquables en finale

M. Francois

Le Château TrotteVieille est un grand vin de Saint-Émilion, alliant élégance et puissance avec une remarquable finesse. Sa richesse aromatique, sa structure tannique bien intégrée et son équilibre en font un vin d’exception, prêt à être dégusté jeune pour son fruité éclatant ou après plusieurs années de garde pour sa complexité évoluée. Il accompagne merveilleusement bien des viandes rouges, des plats en sauce et des fromages affinés. Un vin incontournable pour les amateurs de grands Saint-Émilion, apprécié pour son raffinement et son potentiel de garde

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

CHATEAU TROTTEVIEILLE

Établi sur le coteau est de Saint-Émilion (Gironde), Château Trottevieille déploie ses 12 hectares sur des sols d'argile et socle calcaire, au cœur d'une des appellations les plus prestigieuses de Bordeaux. Classé Premier Grand Cru Classé B dès 1955, il est conduit depuis 1947 par Borie-Manoux et la famille Castéja, qui ont préservé un patrimoine exceptionnel : des pieds de Cabernet Franc plantés avant le phylloxéra, en 1868, parmi les plus anciens de Bordeaux. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce château pour la singularité de son encépagement, la profondeur que confèrent ces vieilles vignes à ses rouges, et la cohérence d'un style classique et racé fidèle à l'identité de Saint-Émilion. Une référence pour les amateurs de grands Bordeaux de rive droite.

SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSE B

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