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Domaine Gavoty "La Cigale" Vin de Pays du Var Rosé — Bio
VINS | VIN ROSE | PROVENCE | IGP VAR ROSEBouteille de : 75cl
Cinsault 80%, Syrah 10%, Cabernet 10%
Vignoble d'un seul tenant, en conversion bio, sur la commune de Cabasse, 1er vignoble de la commune (1806)
- Tout le savoir-faire et la passion de 8 générations s'exprime dans ce vin
- Idéal avec une cuisine simple
- Fraîcheur et fruité
Les accords
Apéritif, plats épicés, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, grillade et barbecue
Les occasions
Repas conviviaux, À la cool, À l'apéro
Le goût
Gourmand, sec et fruité
Prix unitaire
8,50 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Gavoty "La Cigale" Vin de Pays du Var Rosé — Bio
Elevage
Pressurage direct, débourbage sévère à froid et fermentation thermo-régulée en cuves inox pour préserver le fruit
A l'œil
Rose brillante
Au nez
Du fruit, des épices
En bouche
On retrouve le nez avec une belle fraîcheur
Idéal pour une soirée entre copains
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE GAVOTY
Établi à Cabasse dans le Var, le Domaine Gavoty couvre 50 hectares en Côtes de Provence, sur des sols argilo-calcaires et un plateau triasique des collines varoises. Fondé en 1806 par Philémon Gavoty, il est conduit depuis 1985 par Roselyne Gavoty. Sa cuvée phare, Clarendon, rend hommage au pseudonyme de Bernard Gavoty, critique musical au Figaro. Certifié en agriculture biologique depuis 2020, le domaine travaille Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah, Carignan et Cabernet Sauvignon pour produire rouges, blancs et rosés de caractère. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour son engagement biologique, son ancrage provençal et la précision de ses assemblages. Une référence solide en Provence.
IGP VAR ROSE
Le Domaine Gavoty cultive depuis 1806 un vignoble d\'un seul tenant sur Cabasse, premier vignoble de la commune. La Cigale exprime huit générations de passion en rosé bio : pressurage direct et débourbage à froid préservent une fraîcheur cristalline et des arômes fruités. Vin de soirée, idéal en cuisine simple et conviviale.