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Teyssier Terrine "Très Cochonne" de Porc aux Échalotes Recette de Stéphane Reynaud
EPICERIE FINE | TERRINE & FOIE GRASBouteille de : 0.00 L
Une célébration du cochon dans toute sa splendeur
- Conçue par le renommé chef Stéphane Reynaud, cette terrine est un hommage authentique à la tradition charcutière française, mettant en vedette le cochon dans toute sa richesse
- L'alliance savoureuse du lard fondant et des échalotes confites, infusée dans une terrine de cochon, crée une symphonie de saveurs inoubliables
- Un plaisir simple à déguster entre amis, dans la bonne humeur !
Prix unitaire
11,00 €
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Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Teyssier Terrine "Très Cochonne" de Porc aux Échalotes Recette de Stéphane Reynaud
En bouche
Une texture riche et satisfaisante, où le goût profond du cochon est magnifiquement complété par la douceur des échalotes et le caractère du lard
Au nez
Des arômes alléchants de viande cuisinée et de lard, avec une pointe d'échalote qui vient titiller les sens
A l'œil
Présente une couleur riche et une texture invitante, avec les morceaux de lard et d'échalote évidents, promettant une dégustation gourmande
Une véritable ode au cochon, reflétant l'excellence de la cuisine française et le talent de Stéphane Reynaud. Chaque tranche est une promesse de plaisir, idéale pour enrichir vos tables de festivités ou pour savourer simplement un moment de pur délice charcutier. Un must pour les épicuriens et les amoureux de la bonne chair
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
MAISON TEYSSIER
Implantée à Vignonet, en Gironde, la Maison Teyssier couvre 50 hectares sur les sables et graves de l'appellation Saint-Émilion. Rachetée en 1994 par l'Anglais Jonathan Maltus, figure centrale du mouvement garagiste bordelais, elle est passée de 5 à plus de 50 hectares en trois décennies. Maltus a obtenu 100 points Parker pour Le Dôme et reçu un OBE de la Reine d'Angleterre, consacrant une vision exigeante du Merlot et du Cabernet Franc. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce château pour la précision de ses vins rouges, leur rapport entre densité et fraîcheur, et la cohérence d'un projet viticole conduit avec rigueur depuis trente ans. Une référence solide pour les amateurs de Saint-Émilion qui cherchent à sortir des sentiers balisés.
TERRINE & FOIE GRAS
La Maison Teyssier propose cette terrine conçue par le chef Stéphane Reynaud, figure majeure de la gastronomie française. Elle célèbre le cochon dans toute sa splendeur, associant le lard fondant aux échalotes confites dans une recette qui honore les traditions charcutières françaises.Texture riche et satisfaisante, saveurs profondes du cochon magnifiées par la douceur des échalotes et le caractère du lard. À déguster en toute simplicité, en famille ou entre amis.