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Caveau Des Byards

Caveau Des Byards Grande Reserve - 2016

VIN BLANC | JURA | Cotes Du Jura Blanc
Savagnin, Chardonnay - 75CL

Cuvée issue d'une petite coopérative dans un terroir de caractère

  • La puissance du Savagnin associée à l’élégance du Chardonnay assure un très bel équilibre
  • Une complexité aromatique
  • Un prix propriété grâce aux Halles de Quercamps
Les accords
Apéritif, fruits de mer, poissons, légumes, charcuterie, volailles, plats épicés, fromages à pâte dure
Les occasions
À la cool, À l'apéro, À boire, pendant les repas
Le goût
Vif, sec et fruité
Prix unitaire
12,30 €
5 1
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5/ 5

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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h

Les caractéristiques du produit : Caveau Des Byards Grande Reserve

en bouche
Bouche ample, ronde, charnue, milieu de bouche bien équilibré avec une longueur en bouche très persistante sur les fruits blancs, les fleurs et une note saline
au nez
Expressif, fruits blancs, fleurs blanches
a l oeil
Jaune or paille
température de service
10-12°C
préparation du vin
Une ouverture de 30 mn suffit a developper ses aromes
potentiel de garde
5-8 ans
M. Francois
A déguster sur une viande blanche sauce à la crème et aux champignons des poissons une poêlée de Saint-Jacques un soufflé au Comté une crème mousseuse de châtaignes aux cèpes etc...

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Caveau Des Byards

Cotes Du Jura Blanc

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