Caveau Des Byards

Caveau Des Byards Savagnin - 2016

VIN BLANC | JURA | Cotes Du Jura Blanc
100% Savagnin - 75CL

Cuvée issue d'une petite coopérative dans un terroir de caractère

  • Le cépage unique au monde implanté dans le Jura !
  • Les vignes sont conduites en lutte raisonnée
  • A déguster de l'apéritif au fromages !
Les accords
Apéritif, fruits de mer, poissons, légumes, charcuterie, volailles, plats épicés, fromages à pâte dure
Les occasions
À la cool, À l'apéro, À boire, pendant les repas
Le goût
Vif, sec et fruité
Prix unitaire
15,65 €
5 1
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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h

Les caractéristiques du produit : Caveau Des Byards Savagnin

en bouche
On retrouve le nez et ce cépage si unique !
au nez
Arômes de noix et noisettes
a l oeil
Jaune brillante
température de service
10-12°C
préparation du vin
Une ouverture d une heure developpera ses aromes
potentiel de garde
5-8 ans
élevage
Elevé 26 mois en fûts de chêne (228 litres) sous voile de levures afin d'assurer le développement des caractères spécifiques
M. Francois
A déguster sur une viande blanche sauce à la crème et aux champignons des poissons une poêlée de Saint-Jacques un soufflé au Comté une crème mousseuse de châtaignes aux cèpes etc...

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Caveau Des Byards

Cotes Du Jura Blanc

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