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CLOS LAPEYRE

Clos Lapeyre "Vitatge Vielh de Lapeyre" 2016 Jurançon Blanc - 2016

VINS | VIN BLANC | SUD-OUEST | JURANÇON
Bouteille de : 75cl
60% Gros Manseng, 30% Petit Manseng, 10% Courbu

Vignes âgées de plus de 80 ans

  • Un vin expressif, pur et fin avec un nom que l'on ne peut oublier...
  • Une magnifique finale qui ne laisse pas insensible.
  • Domaine en Agriculture Biologique.
Les accords
Plats épicés, dessert, légumes, volaille et viande blanche, apéritif, foie gras
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux, À la cool
Le goût
Généreux, gourmand
Prix unitaire
14,10 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Clos Lapeyre "Vitatge Vielh de Lapeyre" 2016 Jurançon Blanc

En bouche
La bouche est bouche ample, très expressive, épicée, belle structure lissée, avec des notes grillées.
Au nez
Le nez révèle un sublime bouquet de fruits exotiques, de fruits confits et de fruits secs.
A l'œil
Robe jaune pâle.
Elevage
Elevé 1 an sur lies avec bàtonnages en futs et foudres et 6 mois en cuves.
M. Francois
Vitatge Vielh, qui est le nom d’une parcelle de 1,80 ha plantée dans les années 40 , s’accorde avec les poissons de mer cuisinés, mais aussi une volaille grillée ou un rôti de veau servi avec une sauce blanche aux girolles ou morilles... et des fromages affinés !

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

CLOS LAPEYRE

Établi sur les coteaux de La Chapelle-de-Rousse, en appellation Jurançon, le Clos Lapeyre couvre 18 hectares plantés sur des poudingues calcaires et des argiles, face aux Pyrénées. Acquis en 1920 par Jean Larrieu, le domaine est conduit depuis 1985 par Jean-Bernard Larrieu, troisième génération, qui l'a converti en agriculture biologique en 2005 puis en biodynamie entre 2013 et 2014. Les cépages Petit Manseng, Gros Manseng, Courbu et Camaralet y donnent exclusivement des vins blancs d'une précision remarquable. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la rigueur de sa conduite biodynamique, la typicité de ses terroirs de poudingue et la personnalité affirmée de ses Jurançon secs et moelleux. Une référence du Sud-Ouest que nous défendons avec conviction.

JURANÇON

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