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Domaine Eric Forest

Eric Forest - Pouilly-Fuisse Mise En Bouche - 2019

VIN BLANC | MÂCON | Pouilly-Fuisse
100% Chardonnay - 75CL

2 étoiles au Guide RVF pour Eric Forest

  • La minéralité saline et la noblesse citronnée des grands Bourgogne
  • Vin dynamique d'une grande fraîcheur.
  • Un vin structuré et bien équilibré.
Les accords
Poissons, légumes, charcuterie, foie, volailles, plats épicés, fromages à pâte dure
Le goût
Généreux, sec et fruité, puissant
Prix unitaire
22,50 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Eric Forest - Pouilly-Fuisse Mise En Bouche

en bouche
Fraîche et élégante sur un fruit délicat
au nez
Arômes fins d'aubépine et de chèvrefeuille soulignés de fines notes grillées et exotiques
a l oeil
Intense
température de service
12-14°C
préparation du vin
Une ouverture d une heure developpera ses aromes
potentiel de garde
8-12 ans
M. Francois
Il se prête à d’élégantes associations avec des poissons en crème, des homards, des volailles ou même du foie gras pour les plus évolués.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaine Eric Forest

Pouilly-Fuisse

L'appellation Pouilly-Fuissé se trouve dans le Mâconnais, en Bourgogne du Sud. Il s'agit d'un vin blanc élaboré exclusivement à partir du cépage Chardonnay. Ces vins sont réputés pour leurs arômes complexes de fruits à chair blanche, d'amande, de fleurs, avec parfois des notes minérales ou toastées.

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