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DOMAINE ALPHONE MELLOT

Alphonse Mellot "La Moussiere" 2017 Sancerre Rouge — Bio - 2017

VINS | VIN ROUGE | LOIRE | SANCERRE ROUGE
Bouteille de : 1.50 L
Pinot Noir

"L'expression pure du terroir de Sancerre."

  • Un Pinot Noir expressif, alliant élégance et fraîcheur, typique des grands vins rouges de la Loire
  • Idéal pour une garde prolongée, ce vin gagne en subtilité et en complexité avec le temps
  • Parfait pour accompagner des volailles rôties, des viandes rouges délicates ou encore des fromages affinés
Les accords
Apéritif, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, grillade et barbecue
Les occasions
Grandes occasions, À boire maintenant, repas conviviaux, idée cadeaux, À l'apéro
Le goût
Souple, gourmand
Prix unitaire
64,60 €
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5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Alphonse Mellot "La Moussiere" 2017 Sancerre Rouge — Bio

En bouche
Bouche élégante et structurée, avec des arômes de cerise noire, de framboise et une touche d’épices douces, soutenue par une finale minérale et persistante
Au nez
Nez subtil et raffiné, marqué par des notes de petits fruits rouges, de sous-bois et une pointe florale
A l'œil
Robe rubis brillante, limpide et éclatante
Elevage
Élevé en fûts de chêne pendant 10 à 14 mois, avec une proportion équilibrée de bois neuf pour un boisé délicat
M. Francois
L'Alphonse Mellot Sancerre Rouge La Moussière est un vin rouge raffiné qui séduira les amateurs de Pinot Noir élégant et équilibré. Parfait pour accompagner des volailles rôties, des viandes rouges délicates ou encore des fromages affinés, il est une belle représentation du savoir-faire de la Vallée de la Loire. Ce vin est à la fois une pépite pour les dégustations immédiates et une promesse de plaisir pour les années à venir

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE ALPHONE MELLOT

Implanté sur les coteaux sud-ouest de Sancerre (Cher), le Domaine Alphonse Mellot conduit 50 hectares en agriculture biologique et biodynamique sur des sols de calcaire kimméridgien, de marnes et d'argilo-calcaire. Famille vigneronne mentionnée dès 1513, soit 19 générations d'affilée sur cette même appellation, avec un ancêtre, César Mellot, conseiller viticole de Louis XIV en 1698 — une continuité rare dans le vignoble ligérien. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la rigueur de sa conduite biodynamique, engagée dès 1999 sur La Moussière, et pour la précision avec laquelle Alphonse Mellot Junior et Emmanuelle Mellot expriment le Sauvignon Blanc et le Pinot Noir de Sancerre. Une référence solide pour les amateurs exigeants de la Loire.

SANCERRE ROUGE

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La réference Halles de Quercamps
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