Domaine Peraldi "Comte Peraldi" 2019 AOP Ajaccio Blanc - 2019

VINS | VIN BLANC | CORSE
Bouteille de : 75cl
Vermentino, Ugni Blanc

Domaine le plus célèbre de Corse. Il appartient à la famille Poix, propriétaire depuis 4 siècles.

  • Un vin blanc raffiné, issu des terroirs ensoleillés de l'Île de Beauté
  • Un assemblage harmonieux de Vermentino et Ugni Blanc, offrant une belle complexité aromatique et une fraîcheur vive
  • Idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés, des plats méditerranéens ou de la fameuse bouillabaisse locale appelée uziminu
Les accords
Apéritif, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, fromage pâte dure, poisson / fruits de mer
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux, À la cool
Le goût
Sec et fruité, vif
Prix unitaire
17,35 €
5 1
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5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Domaine Peraldi "Comte Peraldi" 2019 AOP Ajaccio Blanc

Elevage

En cuves inox pour préserver la fraîcheur et la pureté des arômes

A l'œil

Une robe jaune pâle brillante avec des reflets verts

Au nez

Un nez expressif avec des arômes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et une touche d'agrumes

En bouche

Une bouche vive et équilibrée avec des notes de citron, de pêche blanche, et une finale minérale rafraîchissante

M. Francois

Le Domaine Comte Peraldi Blanc est un vin blanc qui reflète parfaitement l'élégance et la fraîcheur des vins corses. Cet assemblage de Vermentino et Ugni Blanc offre une belle complexité aromatique et une fraîcheur vive, faisant de ce vin un choix idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés ou des plats méditerranéens. Sa robe brillante, son nez expressif et sa bouche équilibrée en font une expérience gustative raffinée et agréable. Parfait pour les apéritifs estivaux ou les repas en plein air, ce vin blanc est une invitation à découvrir la beauté et la richesse des terroirs de Corse

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE COMTE PERALDI

Domaine Comte Peraldi est un domaine viticole situé à Mezzavia, en appellation Ajaccio (Corse). L'un des plus anciens domaines de l'île, fondé au XVIe siècle. Vignoble d'environ 50 hectares sur sols granitiques. Cépages : Sciacarello, Nielluccio, Vermentino. Les vins expriment le caractère minéral et aromatique du terroir corse, entre maquis et Méditerranée. Disponible chez Les Halles de Quercamps.

CORSE

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