.jpg)
- Foire aux vins
- FR
- EU
- UK
Domaine Rochejaspé - Denis Bardon "Rochejaspé" 2020 Valencay Blanc — Bio - 2020
VINS | VIN BLANC | LOIRE | VALENÇAY BLANC Sauvignon
Une cuvée authentique et sincère !
- Une valeur sûre de l’appellation Valançay !
- Vin sec et fruité !
- Ce vins issu d'un domaine en conversion Bio vous charmera par son séduisant bouquet aromatique et son fruité édifiant.
Les accords
Apéritif, plats épicés, légumes, poisson / fruits de mer, poisson en sauce
Le goût
Sec et fruité, vif
Prix unitaire
11,00 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Rochejaspé - Denis Bardon "Rochejaspé" 2020 Valencay Blanc — Bio
Elevage
Élevage de quelques mois en cuves inox thermo-régulées sur lies fines pour préserver le piquant aromatique, l'éclat du fruit et la vivacité minérale.
A l'œil
Robe jaune or très pâle aux reflets argentés et verdâtres
Au nez
Intense, vif et complexe. Un bouquet très expressif associant les agrumes (pamplemousse rose, citron vert), la poire, la pêche blanche, des notes de buis et de bourgeon de cassis, complétées par une subtile touche minérale de pierre à fusil.
En bouche
Attaque droite, vive et désaltérante. Le milieu de bouche offre une belle tension portée par une matière fruitée souple et légèrement ronde, où le Sauvignon apporte le piquant et le Chardonnay le gras. La finale est nette, persistante, saline et délicieusement citrique.
Le Domaine Saint-Roch (Denis Bardon) est une référence historique et familiale reconnue de l'AOP Valençay, l'une des rares appellations françaises à partager son nom entre un vin et un fromage AOP (le célèbre pyramidal au lait de chèvre). L'assemblage Sauvignon-Chardonnay apporte un équilibre parfait : l'incisivité et le piquant du Sauvignon sont adoucis par le gras du Chardonnay. Un vin blanc du Centre-Loire d'une grande précision. Cette cuvée s’accordera parfaitement avec des produits de la mer tel que des crustacés et des Saint Jacques.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE ROCHEJASPÉ - DENIS BARDON
Domaine Rochejaspé est un domaine viticole situé en Pommard, Bourgogne. La propriété produit des vins de terroir à partir de cépages typiques de la région. Les vins expriment le caractère et la typicité du terroir d'origine. Disponible chez Les Halles de Quercamps, votre caviste premium en ligne. Retrouvez les produits Domaine Rochejaspé Pommard, Bourgogne sur Les Halles de Quercamps, votre caviste premium en ligne.
VALENÇAY BLANC
Le Domaine Rochejaspé, conduit par Denis Bardon en conversion biologique, propose un Valençay blanc authentique et sincère. Ce vin sec et fruité séduit par son bouquet aromatique et son équilibre remarquable. Élevé sur lies, il révèle une belle fraîcheur en bouche. À servir en apéritif ou sur des fruits de mer et crustacés.