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Domaine De La Mordoree Chateauneuf-Du-Pape La Dame Voyageuse - Vin Bio - 2017

VIN ROUGE | RHÔNE | Chateauneuf-Du-Pape Rouge
90% Grenache, 4% Mourvèdre, 4% Syrah, 1% Counoise, 1% Vaccarese - 75CL

Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape est le plus grand, le plus ancien et le plus célèbre cru des Côtes-du-Rhône. Au XIVe siècle, la papauté, installée à Avignon, a élu Châteauneuf-du-Pape comme résidence d'été.

  • Certification Biodynamie Demeter et Agriculture Biologique
  • Un grand Châteauneuf !
  • Un bon rapport prix-plaisir !
Les accords
Légumes, volailles, viandes, grillades, plats épicés, gibiers, agneau, fromages à pâte dure, fromages à pâte molle
Les occasions
Grandes occasions, À boire
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
31,27 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Domaine De La Mordoree Chateauneuf-Du-Pape La Dame Voyageuse - Vin Bio

en bouche
Belle matière, de la fraîcheur, beaucoup de fruits, des tanins fins et une belle longueur
au nez
Arômes fruits rouges, violette et réglisse
a l oeil
Rubis très foncé
température de service
15°C
préparation du vin
Une ouverture d une heure developpera ses aromes
potentiel de garde
20 ans
élevage
15% en barriques usagées, 85% en cuve inox
M. Francois
Le vin Châteauneuf peut bien se marier avec à peu près tout, des steaks grillés, de l'agneau, du canard, des ragoûts, des plats braisés et des plats de fruits de mer riches. Si vous avez des convives, essayez le meilleur Châteauneuf du pape avec des plats de légumes rôtis et épicés comme le tajine de poulet marocain aux olives, les steaks de chou-fleur fumé ou le dolma d'agneau.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaine De La Mordoree

Niché au cœur de la Vallée du Rhône, le Domaine de la Mordorée est l'incarnation même de l'excellence viticole. Depuis sa création, le domaine s'est toujours distingué par son engagement envers une viticulture de qualité, produisant des vins qui sont le reflet fidèle de leur terroir.

Particulièrement connu pour ses rosés de l'appellation Tavel, considérés parmi les meilleurs au monde, le Domaine de la Mordorée ne s'arrête pas là. Avec des vins rouges puissants et structurés, ainsi que des blancs élégants et aromatiques, chaque bouteille est une ode à la richesse et à la diversité de la Vallée du Rhône.

La faune et la flore locales jouent un rôle essentiel dans la philosophie du domaine. L'étymologie même du nom "Mordorée", faisant référence à une bécasse (un oiseau de la région), témoigne de l'importance accordée à la nature et à la biodiversité. Le domaine pratique une viticulture respectueuse de l'environnement, cherchant à préserver la santé des sols et des vignes pour les générations futures.

Chateauneuf-Du-Pape Rouge

L'appellation Châteauneuf-du-Pape rouge, située au nord d'Avignon dans la plaine du Comtat Venaissin, est célèbre pour ses vins d'exception. Premier AOC de France, son terroir unique est caractérisé par des plateaux couverts de cailloux roulés, typiques de la région. Ces vins, puissants et complexes, bénéficient d'une renommée internationale et sont produits avec une variété de cépages, dont le Grenache noir, le Syrah, et le Mourvèdre

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