Domaine Pierre Gaillard

Domaine Madeloc Pierre Gaillard - Collioure Rouge Cuvee Serral - 2018

VIN ROUGE | LANGUEDOC | Collioure Rouge
Grenache, Mourvèdre et Syrah. - 1.5L

Domaine référence dans la vallée du Rhône septentrionale

  • Vin puissant et élégant.
  • Ce vin savoureux vous charmera grâce à ses notes envoutantes de fruits rouges.
  • Il sublimera à merveille vos grillades.
Les accords
Charcuterie, viandes, grillades, plats épicés, agneau
Les occasions
À boire, pendant les repas
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
28,90 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Domaine Madeloc Pierre Gaillard - Collioure Rouge Cuvee Serral

en bouche
La structure tannique est souple et soyeuse. L’ensemble est un bel équilibre, gourmand et juteux
au nez
Arômes d’épices douces, de fruits rouges mûrs et de fraises
a l oeil
Brillante
température de service
15°C
préparation du vin
Une ouverture d une heure developpera ses aromes
potentiel de garde
5-8 ans
élevage
Elevé 18 mois en cuves (70%) et en barriques (30%).
M. Francois
Il accompagnera à merveille vos grillades agneau ou côte de bœuf, mais il sera aussi parfait avec un rôti de paleron de bœuf.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaine Pierre Gaillard

Collioure Rouge

Nichée dans le Roussillon, à la frontière espagnole, l'appellation Collioure couvre les mêmes territoires que les célèbres vins doux naturels Banyuls. Les vins rouges de Collioure sont élaborés principalement à partir des cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan. Ces vins se distinguent par leur intensité et leur richesse, avec des arômes de fruits noirs, d'épices, souvent rehaussés de nuances minérales et méditerranéennes typiques du terroir.

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La réference Halles de Quercamps
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