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Domaine Rotier "l'Âme" 2016 Gaillac Rouge — Bio - 2016
VINS | VIN ROUGE | SUD-OUEST | GAILLAC ROUGEBouteille de : 75cl
Braucol, Duras, Syrah
"L'âme authentique du Gaillac dans chaque verre."
- Un vin issu du vignoble historique de Gaillac, connu pour sa diversité de cépages autochtones et son patrimoine viticole riche.
- Le Domaine Rotier pratique une viticulture respectueuse de l'environnement, certifiée en agriculture biologique.
- "L'Âme" 2016 se distingue par sa structure harmonieuse et ses arômes complexes, offrant une expérience de dégustation inoubliable.
Les accords
Gibier, fromage pâte dure, plats épicés, fromage pâte molle, légumes, charcuterie, viande rouge, grillade et barbecue, agneau
Les occasions
Grandes occasions, À boire maintenant
Le goût
Généreux, gourmand
Prix unitaire
24,05 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Rotier "l'Âme" 2016 Gaillac Rouge — Bio
Elevage
Élevage en fûts de chêne pendant environ 12 mois.
A l'œil
Une robe rubis profond avec des reflets grenat.
Au nez
Un nez intense et complexe, dominé par des notes de cassis, de prune et de poivre noir, avec des nuances boisées.
En bouche
En bouche, ce vin révèle des tanins soyeux et bien intégrés, avec des saveurs de fruits noirs mûrs, d'épices et une légère touche de cacao.
Sa profondeur aromatique et sa texture veloutée en font un vin exceptionnel, idéal pour les moments spéciaux ou pour accompagner des plats riches comme le confit de canard ou les viandes grillées. Ce vin séduira les amateurs par son caractère unique et son élégance intemporelle.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE ROTIER
Domaine Rotier est un domaine viticole en appellation Gaillac (Sud-Ouest). Dirigé par la famille Rotier. Vignoble d'environ 35 hectares. Cépages : Duras, Braucol, Syrah (rouges), Loin de l'Œil, Sauvignon Blanc, Muscadelle (blancs). Sols argilo-calcaires. Les vins expriment la typicité des cépages autochtones gaillacois. Conduit en agriculture biologique. Disponible chez Les Halles de Quercamps.
GAILLAC ROUGE
Le Domaine Rotier cultive depuis des générations les cépages autochtones de Gaillac. L\'Âme 2016 incarne cette philosophie : un rouge structuré, élevé 12 mois en fûts de chêne, qui marie fruits noirs mûrs et épices avec une élégance naturelle. Certifié bio, il accompagne volontiers les viandes grillées et les plats généreux.