Domaine De Bonserine

Domaine De Bonserine Cote-Rotie La Garde - 2017

VIN ROUGE | RHÔNE | Cote-Rotie
100% Syrah - 1.5L

L’un des plus vastes domaines de l’appellation Côte-Rôtie

  • Propriété de la Maison Guigal depuis 2006
  • Sélectiondes meilleurs raisins provenant de grands lieux-dits : Côte-Blonde, Côte-Brûne et les Moutonnes.
  • Issue des plus vieilles vignes de Serine du domaine
Les accords
Légumes, charcuterie, viandes, grillades, plats épicés, gibiers, agneau, fromages à pâte molle, chocolats
Les occasions
À boire, pendant les repas
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
133,00 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Domaine De Bonserine Cote-Rotie La Garde

en bouche
Riche aux arômes de moka, confiture de vieux garçon, cacao… offre un équilibre voluptueux et une fermeté enrobée de la charpente
au nez
La puissance d’une expression foisonnante où la netteté raffinée du fruit se mêle aux notes bouquetées, épicées et siliceuses
a l oeil
Couleur soutenue, robe rubis sombre
température de service
15°C
préparation du vin
Ouvrir 1 à 2h a l avance,on peut le carafer si on est presse
potentiel de garde
20 ans
élevage
En fût de 228 litres pendant 3 ans
M. Francois
Accompagne à merveille des petites cailles ou des pigeons farcis

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaine De Bonserine

Cote-Rotie

La Côte-Rôtie est une appellation prestigieuse de la vallée du Rhône septentrional, en France. Elle est particulièrement réputée pour ses vins rouges élaborés principalement à partir de Syrah, avec la possibilité d'ajouter jusqu'à 20% de Viognier. Les vins de la Côte-Rôtie sont connus pour leur complexité, combinant des notes de fruits rouges et noirs, d'épices, d'olives noires et de violette. Ils ont une structure tannique solide mais restent élégants, avec un potentiel de vieillissement notable. La région est caractérisée par ses terrasses escarpées surplombant le fleuve Rhône, offrant ainsi des conditions optimales pour la viticulture.

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