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DOMAINE FRANCOIS VILLARD - SAINT-JOSEPH BLANC MAIRLANT - 2018

VINS | VIN BLANC | RHÔNE | SAINT-JOSEPH BLANC
0.75L

Le Domaine a été créé de toutes pièces au début des années 80. François Villard est un talentueux vigneron qui a atteint en un temps record les plus hautes sphères du Nord de la Vallée du Rhône. L’homme, autodidacte, aussi doué que passionnant, est intarissable sur les différents sols, climats et expositions de ses différentes parcelles.

  • Les sols sont essentiellement granitiques et apportent une minéralité, un bel équilibre et une structure de garde. Les vignes, parfaitement exposé Sud/Sud-est, sont protégées du vent de l’ouest et du nord.
  • François Villard signe une très jolie cuvée qui allie corps, richesse, fraîcheur et persistance.
  • Un bon rapport prix-plaisir !
Les accords
Foie gras, plats épicés, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, fromage pâte dure, poisson en sauce
Le goût
Généreux, sec et fruité
Prix unitaire
30,00 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : DOMAINE FRANCOIS VILLARD - SAINT-JOSEPH BLANC MAIRLANT

En bouche
Rond, dense, belle vivacité, bonne finale minérale.
Au nez
Arômes fruités et toastés, notes minérales.
A l'œil
Jaune paille
Elevage
11 mois sur lies sans soutirage. 20% de fûts neufs et 80% en fûts de 3 à 5 ans d’âge.
Potentiel de garde
8-12 ANS
Préparation du vin
UNE OUVERTURE DE 30 MN SUFFIT A DEVELOPPER SES AROMES
Température de service
12-14°C
M. Francois
Il peut être bu dès maintenant et jusqu'en 2024 pour accompagner les fruits de mer, fromages ou encore les volailles.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE FRANCOIS VILLARD

SAINT-JOSEPH BLANC

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