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Domaine De Baumard
Domaine De Baumard Coteaux Du Layon Cuvee Ancienne
VIN BLANC | LOIRE | Coteaux Du Layon 100% Chenin - 75CL
Un hommage à la cuvée ancienne de Jean Baumard
- Assemblage d’une quinzaine de millésimes différents, allant de 1966 à 1988
- Rémanence en bouche exceptionnelle
- Une belle idée cadeau pour cette cuvée exceptionnelle !
Les accords
Apéritif, foie, plats épicés, fromages à pâte molle, desserts
Les occasions
Dessert, À l'apéro, À boire
Le goût
Moelleux, fruité et sucré, gourmand
Prix unitaire
17,27 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine De Baumard Coteaux Du Layon Cuvee Ancienne
en bouche
On pourrait qualifier de "demi-moelleux". La douceur originelle a cédé le pas, avec l’âge, à la complexité et à l’épanouissement des saveurs.
au nez
Puissance et d'une complexité aromatique indéniables, aux notes de cire et de miel
a l oeil
Jaune paille dorée avec des reflets légèrement ambrés
température de service
10-12°C
préparation du vin
Une ouverture de 30 mn suffit a developper ses aromes
élevage
Assemblage d’une quinzaine de millésimes différents, allant de 1966 à 1988
Au fur et à mesure de la dégustation, les papilles s’imprègnent de sensations fruitées bien mûres, voire confites. On en redemande !
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine De Baumard
Coteaux Du Layon
L'appellation Coteaux du Layon, située dans la vallée de la Loire, est célèbre pour ses vins blancs liquoreux élaborés à partir du cépage Chenin Blanc. Influencés par le microclimat propice à la pourriture noble, ces vins présentent des arômes intenses de fruits mûrs, d'abricot, de miel et parfois d'épices. En bouche, ils allient richesse et fraîcheur, avec une belle acidité qui équilibre leur douceur.
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