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Champagne Bollinger "La Côte aux Enfants" 2016 Côteaux Champenois Rouge - 2016
VINS | VIN ROUGE | CHAMPAGNE | COTEAUX CHAMPENOIX ROUGEBouteille de : 75cl
Pinot Noir
Depuis 1829, la maison Bollinger élabore de grands Champagnes au style puissant, raffiné et complexe
- Vinification à la bourguignonne
- Une production confidentielle réservée aux plus grands millésimes
- Issue d’une parcelle unique de 4 hectares, en monopole
Les accords
Apéritif, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, viande rouge, poisson en sauce
Le goût
Souple, délicat
Prix unitaire
108,61 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Champagne Bollinger "La Côte aux Enfants" 2016 Côteaux Champenois Rouge
En bouche
Une bouche pleine aux saveurs de réglisse et de fruits noirs, complétée par une belle structure tannique
Au nez
Des notes d’épices associées à d’intenses arômes de sureau, de cerise noire et de myrtille
A l'œil
Une belle robe grenat
Elevage
Élevage de huit mois en petits fûts de chêne
Avec un tournedos aux échalotes confites avec sauce au vin rouge
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHAMPAGNE BOLLINGER
Champagne Bollinger est une maison champenoise fondée en 1829 à Aÿ (Marne). Familiale et indépendante. Vignoble propre de 178 hectares, 85 % en premiers et grands crus. Cépages : Pinot Noir (60 %), Chardonnay, Pinot Meunier. Cuvées : Spécial Cuvée, La Grande Année, Vieilles Vignes Françaises, R.D. Vins de base fermentés en fûts de chêne. Champagne de caractère, puissant et vineux.
COTEAUX CHAMPENOIX ROUGE
Depuis 1829, Bollinger signe des Champagnes au style puissant et raffiné. Cette cuvée confidentielle, issue d\'une parcelle unique de 4 hectares en monopole, révèle une belle robe grenat. Au nez, épices et fruits noirs (cerise, myrtille, sureau) dominent. En bouche, réglisse et structure tannique marquée offrent une belle charpente. À réserver aux grandes occasions et aux tables gastronomiques.