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Domaine Weinbach Riesling Schlossberg Grains Nobles Grand Cru - 2017

VIN BLANC | ALSACE | Riesling
Riesling - 50CL

"La majesté du Schlossberg, l'essence pure du Riesling."

  • Le Fahler (Domaine Weinbach) "Schlossberg Grains Nobles" Grand Cru 2017 est un vin d'exception provenant du prestigieux terroir du Schlossberg, offrant une concentration et une complexité remarquables.
  • Ce millésime se distingue par son équilibre parfait entre acidité et douceur, résultant en un vin à la fois riche et frais, avec une belle longévité en bouche.
  • Idéal pour les connaisseurs de vins rares, ce Riesling Grand Cru exprime tout le savoir-faire et la tradition du Domaine Weinbach, réputé pour ses vins de haute qualité.
Les accords
Apéritif, fruits de mer, poissons, plats épicés
Les occasions
Grandes occasions, À boire
Le goût
Vif, sec et fruité
Prix unitaire
324,25 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Domaine Weinbach Riesling Schlossberg Grains Nobles Grand Cru

en bouche
En bouche, ce vin est riche et bien structuré, avec des saveurs de fruits à chair blanche, de pêche, d'abricot, complétées par des notes de miel et de minéralité, offrant une longue finale élégante.
au nez
Nez complexe et séduisant avec des arômes de citron confit, de fruits exotiques, de fleurs blanches et une touche de pétrole typique des grands Rieslings.
a l oeil
Robe dorée brillante, limpide et éclatante.
température de service
12-14°C
préparation du vin
Ouvrir 1 à 2h a l avance,on peut le carafer si on est presse
potentiel de garde
8-12 ans
M. Francois
Ce grand cru d'Alsace offre une expérience de dégustation inoubliable grâce à sa richesse aromatique et son équilibre harmonieux. Avec son potentiel de garde impressionnant, ce Riesling continuera de se bonifier avec le temps, dévoilant de nouvelles nuances et une profondeur accrue, promettant des moments mémorables à chaque ouverture.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaine Weinbach

Niché au pied de la majestueuse colline du Schlossberg, entouré de vignes et de roses, le Domaine Weinbach, dont le nom évoque le "ruisseau du vin" qui le traverse, a été fondé en 1612 par les moines Capucins. Ce domaine historique d'Alsace, géré avec passion par la famille Faller depuis 1898, est réputé pour son engagement envers les pratiques biodynamiques, assurant une harmonie parfaite avec l'environnement et favorisant ainsi l'expression unique de chaque terroir. Les vins de Weinbach sont le reflet de cette philosophie, offrant une complexité et une authenticité remarquables​

Riesling

L'appellation "Riesling" désigne un cépage blanc d'origine allemande, mais aussi les vins élaborés principalement à partir de ce cépage. Il est particulièrement associé à la région d'Alsace en France, ainsi qu'aux régions viticoles d'Allemagne. Le Riesling donne des vins élégants et aromatiques, marqués par des notes de citron, de pomme verte, parfois de pétrole et une minéralité distincte. En bouche, le Riesling peut varier de sec à doux, mais il est souvent caractérisé par une vive acidité, lui conférant une grande capacité de vieillissement.

La réference Halles de Quercamps
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