Domaine Saumaize-Michelin Pouilly-Fuisse Les Ronchevats - 2020
VIN BLANC | MÂCON | Pouilly-Fuisse Chardonnay - 75CL
Un voyage sensoriel au cœur du Mâconnais
- Sélectionné parmi les meilleures parcelles du domaine, Les Ronchevats incarne l'excellence du Chardonnay en Pouilly-Fuissé, avec une attention méticuleuse portée à chaque détail de sa vinification
- Ce Pouilly-Fuissé exprime une richesse et une complexité remarquables, alliant finesse aromatique et structure élégante, signature du savoir-faire Saumaize-Michelin
- Vinifié avec respect et passion, Les Ronchevats est une ode à la biodiversité et à la richesse du terroir de Pouilly-Fuissé, reflétant un engagement fort envers des pratiques viticoles durables
Les accords
Poissons, légumes, charcuterie, foie, volailles, plats épicés, fromages à pâte dure
Le goût
Généreux, sec et fruité, puissant
Prix unitaire
28,85 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Saumaize-Michelin Pouilly-Fuisse Les Ronchevats
en bouche
En bouche, l'équilibre est parfait entre la maturité et la fraîcheur.
au nez
Le nez est sur des arômes de fleurs blanches (chèvrefeuille, acacia) et de fruits jaunes, avec des notes minérales.
a l oeil
Une robe claire et lumineuse, aux reflets verts, témoignant de la fraîcheur et de la vivacité du vin
température de service
12-14°C
préparation du vin
Une ouverture d une heure developpera ses aromes
potentiel de garde
8-12 ans
élevage
Un élevage soigné en fûts de chêne qui enrichit le vin de subtiles notes boisées, sans jamais éclipser la pureté du fruit
Parfait sur de la volaille, du fromage, un poisson en sauce, de la viande blanche ou sur des rognons de veau à la moutarde.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Saumaize-Michelin
Situé dans le charmant village de Vergisson, le Domaine Saumaize-Michelin est le fruit de la vision et du dévouement de Roger Saumaize et Christine Michelin. Depuis les années 1970, ce couple a patiemment cultivé et élevé des vins qui reflètent la quintessence de Pouilly-Fuissé.
Les terroirs de Vergisson, avec leurs sols calcaires riches et leurs expositions variées, permettent la production de Chardonnays complexes et nuancés. Roger et Christine ont adopté une approche biodynamique pour la viticulture, convaincus que l'harmonie avec la nature permet d'obtenir des raisins de la meilleure qualité possible.
Au chai, la philosophie est celle de l'intervention minimale. Les fermentations se font naturellement et les vins sont élevés principalement en fûts, avec un respect constant du fruit et du terroir. Le résultat est une gamme de vins de Pouilly-Fuissé et de Saint-Véran qui allient puissance, minéralité et élégance.
Pouilly-Fuisse
Le Pouilly-Fuissé, joyau du Mâconnais en Bourgogne, se distingue par son unique cépage Chardonnay, reflétant un savoir-faire traditionnel et une richesse de terroir inégalée. Cette appellation prestigieuse, connue pour ses vins blancs d'une qualité comparable à ceux de la Côte de Beaune, mais à un coût souvent plus abordable, incarne l'excellence de la Bourgogne. Avec des arômes de fruits jaunes, de noisette et une évolution vers le miel et le brioche en vieillissant, le Pouilly-Fuissé promet une expérience délicieuse, capable de maturer jusqu'à vingt ans.
SAUMAIZE-MICHELIN "LES RONCHEVATS" 2020 POUILLY BLC 75CL CRD
La réference Halles de Quercamps
Plus de 4000 références goûtées et validées
Conseils par téléphone au 03.21.39.65.60
Système de fidélisation par points
Prix imbattables dans le respect du travail des vignerons
Emballages anti-casse et commandes garanties
Achetez par 6 pour faire des économies