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Domaine Patrick Baudouin

Domaine Patrick Baudouin Anjou Rouge Coteaux D'ardenay - 2017

VIN ROUGE | LOIRE | Anjou Rouge
65% Cabernet franc, 35% Cabernet Sauvignon - 75CL

Terroir singulier perché au dessus du Layon

  • Depuis 2001 le domaine est certifié en agriculture biologique
  • Un grand rouge de Loire avec une belle complexité
  • Il est assez rare de trouver des cabernets francs sur une telle typologie
Les accords
Apéritif, légumes, charcuterie, volailles, grillades
Le goût
Souple
Prix unitaire
18,40 €
5 1
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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h

Les caractéristiques du produit : Domaine Patrick Baudouin Anjou Rouge Coteaux D'ardenay

en bouche
Bouche fraîche et longue, ligérienne
au nez
Arômes complexes et profonds
a l oeil
Rouge rubis éclatant
température de service
15°C
préparation du vin
Une ouverture de 30 mn suffit a developper ses aromes
potentiel de garde
5-8 ans
élevage
Elevage en fûts bourguignons et bordelais sur lies fines durée 10 mois puis élevage en cuve 4 mois
M. Francois
Un beau plateau de charcuterie, un beau rôti de veau ou une belle volaille avec quelques champignons sauvages et le tour est joué !

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaine Patrick Baudouin

Anjou Rouge

L'Anjou Rouge, un incontournable de la Vallée de la Loire, se distingue par son assemblage unique de cépages, principalement le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon, auxquels peuvent s'ajouter le Pineau d'Aunis et le Grolleau. Grâce à un climat tempéré océanique, ces vins développent une robe rubis éclatante et des arômes de fruits rouges et de fleurs, offrant une dégustation fraîche aux tannins fins. Avec une production annuelle avoisinant les 9,2 millions de bouteilles, l'Anjou Rouge se savoure idéalement à une température de 16°-17°C, promettant des moments de dégustation sublimes.

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Plus de 4000 références goûtées et validées
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Prix imbattables dans le respect du travail des vignerons
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