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Château Haut-Batailley 2021 Pauillac Rouge - 2021
VINS | VIN ROUGE | BORDEAUX | PAUILLAC CINQUIEME CRU CLASSEBouteille de : 75cl
Cabernet Sauvignon, Merlot
"L'excellence d'un Pauillac, la signature d'un grand millésime."
- Un assemblage parfait qui reflète l'élégance et la puissance des grands vins de Pauillac.
- Château Haut-Batailley 2021 bénéficie d'un élevage soigné, garantissant une complexité aromatique exceptionnelle.
- Un millésime 2021 loué pour sa structure et son potentiel de garde, promesse d'évolution et de découvertes gustatives au fil des années.
Les accords
Fromage pâte molle, viande rouge, grillade et barbecue, gibier, fromage pâte dure, plats épicés
Les occasions
Repas conviviaux
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
57,50 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Château Haut-Batailley 2021 Pauillac Rouge
Elevage
Élevage de 16 à 18 mois en fûts de chêne français (dont 60 % de bois neuf).
A l'œil
Robe intense et profonde, avec des reflets pourpres prometteurs.
Au nez
Arômes complexes de fruits noirs, de tabac et de cèdre, avec une touche délicate de vanille.
En bouche
Une texture soyeuse et des tanins élégamment intégrés, offrant une longue finale persistante.
Issu de la scission du domaine Batailley en 1942, le Château Haut-Batailley s'est toujours distingué par une personnalité plus féminine, souple et gracieuse que la moyenne des Pauillac. Depuis son acquisition par la famille Cazes en 2017, le cru a franchi un palier qualitatif majeur grâce à des investissements ciblés à la vigne et au chai. C'est un Pauillac d'un charme fou, qui allie le velouté d'une texture accessible à la race d'un grand terroir de graves. Un vin idéal sur une côte de veau poêlée aux girolles, un carré d'agneau rôti, un filet de canette ou un pigeon aux épices
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHATEAU HAUT-BATAILLEY
Château Haut-Batailley est un domaine viticole en appellation Pauillac (Bordeaux). Production de vins rouges à dominante Cabernet Sauvignon sur sols de graves profondes. Les vins expriment la puissance, la structure et la noblesse caractéristiques du terroir de Pauillac. Disponible chez Les Halles de Quercamps, votre caviste premium en ligne.
PAUILLAC CINQUIEME CRU CLASSE
Château Haut-Batailley incarne l\'équilibre classique des grands Pauillac. Ce 2021 déploie une structure tannique élégante et une complexité aromatique soutenue par un élevage soigné. Fruits noirs, tabac et cèdre composent un profil prometteur, idéal pour les repas de caractère ou l\'enrichissement d\'une belle cave.