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Champagne Bollinger "Grande Annee" 2014 Champagne Rose - 2014
CHAMPAGNE ET PETILLANT | CHAMPAGNE | CHAMPAGNE BRUT ROSÉ | CHAMPAGNE BRUT ROSÉBouteille de : 75cl
Pinot Noir 63%, Chardonnay 37%
La quintessence de la tradition Bollinger, sublimée en rosé
- La Grande Année Rosé est produite uniquement lors des meilleures années, où les raisins atteignent une maturité parfaite. Ce champagne est l’expression ultime du savoir-faire de Bollinger, offrant un équilibre subtil entre puissance, élégance et fraîcheur, avec une profondeur supplémentaire grâce à l'ajout de vin rouge
- Ce Champagne est élaboré à partir de Pinot Noir et Chardonnay provenant des meilleurs terroirs classés Grands Crus et Premiers Crus. Le Pinot Noir (principalement issu d'Aÿ) apporte structure, intensité et des arômes de fruits rouges, tandis que le Chardonnay confère finesse et fraîcheur
- La particularité de la Grande Année Rosé est l’ajout d’environ 5% de vin rouge de la parcelle mythique Côte aux Enfants, un vin de Pinot Noir vinifié en rouge, qui enrichit le rosé de complexité et d’intensité sans altérer sa fraîcheur
Les accords
Apéritif, dessert, poisson / fruits de mer
Les occasions
Grandes occasions
Le goût
Délicat, vif
Prix unitaire
200,65 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Champagne Bollinger "Grande Annee" 2014 Champagne Rose
Elevage
Vieilli sur lies pendant 7 à 8 ans dans les caves de la maison Bollinger, bien au-delà des exigences de l’appellation, apportant une grande complexité aromatique et une structure raffinée
A l'œil
Robe saumonée brillante, aux reflets dorés, avec une effervescence fine et élégante
Au nez
Nez intense et raffiné, avec des arômes de fruits rouges mûrs (fraises des bois, cerises), d'agrumes confits, de fleurs (rose), ainsi que des notes de pain grillé, de pâtisserie et de poivre blanc
En bouche
En bouche, le champagne est ample, structuré et soyeux. Les saveurs de fruits rouges (framboise, cerise), de groseille et d’agrumes se mêlent à des notes briochées et épicées, typiques du style Bollinger. La finale est longue et persistante, marquée par une fraîcheur minérale et une complexité qui évolue au fil de la dégustation
Le Champagne Bollinger - Grande Année Rosé est un rosé d'exception, alliant l'élégance et la richesse caractéristiques de Bollinger. Avec ses arômes complexes de fruits rouges, d'agrumes confits et de pâtisserie, il s’accorde parfaitement avec des mets raffinés comme du homard, des plats à base de canard ou encore des desserts aux fruits rouges. Son équilibre entre puissance et fraîcheur en fait également un champagne idéal pour les grandes occasions ou les repas festifs. C’est un rosé gastronomique qui séduira les amateurs de grands champagnes millésimés
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHAMPAGNE BOLLINGER
Champagne Bollinger est une maison champenoise fondée en 1829 à Aÿ (Marne). Familiale et indépendante. Vignoble propre de 178 hectares, 85 % en premiers et grands crus. Cépages : Pinot Noir (60 %), Chardonnay, Pinot Meunier. Cuvées : Spécial Cuvée, La Grande Année, Vieilles Vignes Françaises, R.D. Vins de base fermentés en fûts de chêne. Champagne de caractère, puissant et vineux.
CHAMPAGNE BRUT ROSÉ
Bollinger signe avec la Grande Année Rosé 2014 un champagne de prestige, produit uniquement lors des meilleures vendanges. Cette cuvée allie la puissance caractéristique du Pinot Noir d\'Aÿ à la finesse du Chardonnay, enrichie par 5 % de vin rouge de la Côte aux Enfants. Robe saumonée brillante, nez intense de fruits rouges et agrumes confits, bouche ample et soyeuse. À servir pour les grandes occasions ou en accompagnement de mets raffinés.