• Foire aux vins
CHATEAU PESQUIE

Domaine Pesquie "Le Paradou Cinsault" 2021 Vin de France de la Vallée du Rhône Rouge — Vin de France - 2021

VINS | VIN ROUGE | RHÔNE
Bouteille de : 75cl
100% Cinsault

"Petit frère" du Château Pesquié (mais pas si petit que cela)

  • Cette cuvée de cinsault rouge exprime pleinement les caractéristiques de ce cépage rarement vinifié seul
  • Le croquant des cerises dégustées à l’ombre du cerisier !
  • Evoque ces moments partagés et retrouvés en famille
Les accords
Apéritif, plats épicés, dessert, viande rouge, grillade et barbecue, agneau, gibier, poisson / fruits de mer
Les occasions
Repas conviviaux, À la cool, À l'apéro
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
8,40 €
5 1
,
5/ 5
Prix par 6 :
8,40 €
7,50 €

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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h

Les caractéristiques du produit : Domaine Pesquie "Le Paradou Cinsault" 2021 Vin de France de la Vallée du Rhône Rouge — Vin de France

Elevage

100 % en cuves inox et béton pendant quelques mois (aucun passage sous bois) afin de préserver la fraîcheur, la digestibilité et l'éclat du fruit.

A l'œil

Robe très claire, rouge rubis translucide aux nuances cerise et grenade.

Au nez

Très expressif, frais et floral. Un nez très gourmand marqué par la groseille, la framboise fraîche, la grenade, rehaussé de légères notes de pétale de rose et de poivre blanc.

En bouche

Attaque croquante et désaltérante. La bouche est fine, légère et dynamique, portée par une acidité mûre et des tanins quasi-inexistants. C'est un vin fluide, très juteux, avec une finale salivante et fruitée.

M. Francois

Avec cette cuvée 100 % Cinsault, le Château Pesquié met en valeur un cépage historique du Sud trop souvent cantonné aux assemblages ou aux rosés. Le résultat est un rouge fluide, gourmand et aérien, idéal pour ceux qui recherchent des vins rouges digestes et peu tanniques. C'est le vin de soif par excellence, moderne et décomplexé, qui prouve que le Sud sait aussi produire des cuvées tout en finesse et en délicatesse. Idéal avec la cuisine simple ou pour un plaisir entre copains !

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

CHATEAU PESQUIE

Château Pesquié est un domaine viticole en appellation Ventoux, au pied du Mont Ventoux (Vaucluse). Propriété de la famille Chaudière-Bastide. Vignoble d'environ 95 hectares à 300-400 m d'altitude. Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault, Roussanne, Viognier, Clairette. Conduit en agriculture biologique. Les vins expriment la fraîcheur apportée par l'altitude et le mistral du Ventoux.

RHÔNE

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