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DOMAINE PEYRE ROSE

Domaine Peyre Rose "Les Cistes" 2013 Vin de France du Languedoc Rouge - 2013

VINS | VIN ROUGE | LANGUEDOC-ROUSSILLON | VDF LANGUEDOC-ROUSSILLON ROUGE
Bouteille de : 75cl
Syrah 90%, Grenache, Mourvèdre

La pure expression du terroir languedocien dans un millésime d'exception

  • Ce millésime 2013 du Domaine Peyre Rose "Les Cistes" propose un équilibre parfait entre puissance et raffinement, avec une palette aromatique riche dominée par les fruits noirs et les épices méditerranéennes
  • Élaboré selon les principes de l'agriculture biologique, ce vin reflète un respect profond du terroir et des cépages, garantissant une qualité irréprochable et authentique
  • Grâce à un élevage prolongé en fûts, ce vin développe des tanins fins et une structure complexe, lui offrant un excellent potentiel de garde de plus de 15 ans
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Les caractéristiques du produit : Domaine Peyre Rose "Les Cistes" 2013 Vin de France du Languedoc Rouge

En bouche
Un vin aux saveurs profondes, des tanins fins et une concentration bien équilibrée par une fraîcheur aromatique bien intégrée, avec une finale intense
Au nez
Puissant et fin, évoque des senteurs de garrigue, de moka, de mûre sauvage
A l'œil
Robe cerise aux reflets violacés
Elevage
10 ans d’élevage, 3/4 en cuve et 1/4 en foudre incluant un affinage conséquent en bouteille avant commercialisation
M. Francois
Il se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées, du gibier ou des plats en sauce. Un vin à savourer maintenant ou à conserver pour des moments encore plus intenses dans quelques années

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE PEYRE ROSE

Implanté sur les coteaux argilo-calcaires de Saint-Pargoire, dans l'Hérault, le Domaine Peyre Rose conduit 25 hectares en appellation Languedoc, certifiés en agriculture biologique, avec des rendements volontairement contenus à moins de 20 hl/ha. Marlène Soria, ancienne agent immobilière reconvertie vigneronne après avoir défriché la garrigue dès le début des années 1980, a signé sa première récolte en 1988 et s'est imposée comme l'une des figures les plus singulières du Languedoc, élue « Homme de l'année » par la Revue du Vin de France en 1994. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la cohérence entre un terroir exigeant, des rendements parmi les plus bas de la région et une vision viticole intransigeante portée par une seule femme depuis plus de trente ans.

VDF LANGUEDOC-ROUSSILLON ROUGE

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