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Domaine la Grange Tiphaine - "Ad Libitum" 2022 Touraine Rouge — Bio - 2022
VINS | VIN ROUGE | LOIRE | TOURAINE ROUGEBouteille de : 75cl
Côt, Cabernet-Franc, Gamay
Un terroir d'exception
- Caractère aussi original qu'unique, reflet de son sol
- Viandes blanches, grillades... Un réel plaisir pour l'accompagner
- Vin de plaisir simple
Les accords
Volaille et viande blanche, grillade et barbecue
Prix unitaire
12,90 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine la Grange Tiphaine - "Ad Libitum" 2022 Touraine Rouge — Bio
En bouche
Gourmandise et volupté
Au nez
Pleine expression du fruit.
A l'œil
Robe brillante
Elevage
Macération et fermentation en cuve béton entre 10 et 12 jours, séparément pour chaque sépage. Assemblage et élevage en cuve ciment pendant 4 mois. Légère filtration sur terre avant la mise en bouteille.
Parfait avec de la cuisine méditerranéenne.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
LA GRANGE TIPHAINE
Établi sur les coteaux d'Amboise en Indre-et-Loire, La Grange Tiphaine conduit 16 hectares en agriculture biologique et biodynamique sur des sols de silex, argile et tuffeau, au cœur de l'AOC Montlouis-sur-Loire. Fondé à la fin du XIXe siècle, le domaine est repris en 2002 par Damien Delecheneau, cinquième génération, qui engage la conversion bio en 2007 et la biodynamie en 2014. Chenin Blanc, Cabernet Franc, Côt et Grolleau composent une gamme de blancs, rouges, rosés et effervescents d'une grande précision. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la rigueur de sa viticulture, la singularité de ses terroirs de tuffeau et l'engagement de Coralie et Damien Delecheneau pour une Loire authentique.
TOURAINE ROUGE
Le domaine de la Grange Tiphaine, en Touraine, cultive un attachement viscéral à l\'expression du terroir. Ad Libitum incarne cette philosophie : un rouge de caractère aussi original qu\'unique, né d\'une macération et fermentation maîtrisées en cuve béton, puis affiné quatre mois en ciment. Robe brillante, fruit plein, bouche généreuse et voluptueuse. Un vin de plaisir simple, idéal pour les viandes blanches et grillades.