Établi sur les coteaux d'Amboise en Indre-et-Loire, La Grange Tiphaine conduit 16 hectares en agriculture biologique et biodynamique sur des sols de silex, argile et tuffeau, au cœur de l'AOC Montlouis-sur-Loire. Fondé à la fin du XIXe siècle, le domaine est repris en 2002 par Damien Delecheneau, cinquième génération, qui engage la conversion bio en 2007 et la biodynamie en 2014. Chenin Blanc, Cabernet Franc, Côt et Grolleau composent une gamme de blancs, rouges, rosés et effervescents d'une grande précision. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la rigueur de sa viticulture, la singularité de ses terroirs de tuffeau et l'engagement de Coralie et Damien Delecheneau pour une Loire authentique.
La Grange Tiphaine incarne ce que la Loire produit de plus précis : des vins de terroir, conduits en biodynamie sur les coteaux calcaires d'Amboise, où le tuffeau impose sa minéralité et sa tension à chaque millésime.
Un domaine familial ancré dans le tuffeau d'Amboise
Le domaine est fondé à la fin du XIXe siècle par Alfonse Delecheneau, dans ce secteur d'Indre-et-Loire où la Loire et l'Amasse se rejoignent, entre Amboise et Montlouis-sur-Loire. Cinq générations plus tard, c'est Damien Delecheneau qui reprend les rênes en 2002, à vingt-deux ans, avec Coralie à ses côtés. Ils héritent de 16 hectares plantés sur des sols d'argile, de silex et de limon reposant sur un sous-sol de tuffeau, cette roche calcaire tendre caractéristique du Val de Loire, qui confère aux vins une fraîcheur et une minéralité reconnaissables.
Les vignes les plus anciennes sont exposées plein sud sur des coteaux escarpés, une exposition qui favorise une maturité lente et régulière, sans excès de chaleur. Damien et Coralie travaillent l'ensemble du vignoble sans intrant chimique : la certification Agriculture Biologique est obtenue en 2007, la biodynamie en 2014. Ces choix ne relèvent pas d'un positionnement marketing mais d'une conviction profonde sur la vitalité des sols et l'expression du terroir.
Des cépages ligériens dans leur diversité
La Grange Tiphaine cultive l'ensemble du répertoire cépage ligérien : Chenin Blanc et Sauvignon Blanc pour les blancs, Cabernet Franc et Côt (Malbec local) pour les rouges, Gamay et Grolleau pour les rosés et certaines cuvées de caractère. Cette diversité n'est pas un catalogue : elle reflète la réalité historique des vignobles de la commune d'Amboise, où chaque parcelle a sa logique propre. Damien Delecheneau, qui préside l'AOC Montlouis-sur-Loire, connaît mieux que quiconque les subtilités de cette appellation encore trop méconnue des amateurs de grandes régions.
Une viticulture de précision, millésime après millésime
En cave, les vinifications respectent le même principe de non-intervention : levures indigènes, faible soufrage, élevages adaptés à chaque cuvée. Le résultat est une gamme cohérente, lisible, où l'on retrouve d'un vin à l'autre la signature du tuffeau — cette tension calcaire, cette salinité légère — quelle que soit la couleur ou le style.
Les vins de La Grange Tiphaine : blancs, rouges, rosés et effervescents
Le domaine produit des vins dans quatre couleurs, tous sous l'AOC Montlouis-sur-Loire ou en vins de France :
- Blancs (Chenin Blanc) : secs, demi-secs ou moelleux selon les millésimes, ils expriment la tension minérale du tuffeau avec une droiture et une longueur remarquables.
- Effervescents : méthode traditionnelle sur base Chenin, fins et précis, loin des bulles anodines.
- Rouges (Cabernet Franc, Côt) : croquants, peu extraits, avec la fraîcheur caractéristique des rouges ligériens conduits en biodynamie.
- Rosés (Grolleau, Gamay) : secs, vifs, pensés pour la table plutôt que pour la séduction facile.
Pourquoi nous avons sélectionné La Grange Tiphaine
Aux Halles de Quercamps, nous suivons La Grange Tiphaine depuis plusieurs millésimes. Ce qui nous a convaincus, c'est d'abord la cohérence : un domaine qui ne cherche pas à plaire à tout prix, mais à traduire fidèlement ses terroirs de tuffeau et d'argile-silex. La double certification biologique et biodynamique, engagée tôt et tenue avec rigueur, garantit des vins vivants, sans artifice. Damien Delecheneau, en tant que président de l'AOC Montlouis-sur-Loire, porte également une vision collective de l'appellation qui nous importe. Nous recommandons particulièrement les cuvées de Chenin Blanc à nos clients qui connaissent déjà les grandes appellations de la Loire et souhaitent en explorer les marges les plus sincères.
Découvrez tous les vins du domaine
Retrouvez l'ensemble des cuvées de La Grange Tiphaine disponibles aux Halles de Quercamps, en ligne ou dans notre cave d'Amboise. Nos conseillers sont à votre disposition pour vous orienter selon vos millésimes et vos accords recherchés.
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