Photographie d'une bouteille de vin blanc Solpayre Ivresse Des Sens 2022 Cdroussi Blc 75cl Bio Crd

Domaine Solpayre

Domaine Sol Payre Côtes Du Roussillon Ivresse Des Sens Blanc - 2022

VIN BLANC | LANGUEDOC | Cotes Du Roussillon Blanc

50% Viogner, 50% Roussanne - 75CL

Pureté et harmonie, un blanc bio qui enchante les sens

Ivresse des Sens Blanc, une cuvée bio expressive qui célèbre la conversion du domaine à l'agriculture biologique en 2018, incarnant un engagement profond pour la préservation de l'environnement et l'expression authentique du terroir
Ce vin blanc est le fruit d'une sélection rigoureuse des cépages, offrant une complexité aromatique subtile et une élégance en bouche, avec des notes de fruits à chair blanche, de fleurs et une touche minérale distinctive
Vinifié avec soin pour préserver la fraîcheur et l'intégrité du fruit, "Ivresse des Sens" Blanc bénéficie d'un élevage maîtrisé qui lui confère une texture ronde et une belle longueur, tout en mettant en avant la pureté et la vivacité des cépages

Les accords

Apéritif, poissons, légumes, charcuterie, foie, volailles, plats épicés, fromages à pâte dure

Les occasions

À la cool, À l'apéro, pendant les repas

Le goût

Généreux, sec et fruité

Prix unitaire

10,50 €

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A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €

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Retrait en magasin à Quercamps

Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h

Les caractéristiques du produit : Domaine Sol Payre Côtes Du Roussillon Ivresse Des Sens Blanc

en bouche

Une attaque fraîche et vive, suivie d'une belle rondeur et d'une finale longue et minérale, révélant des saveurs de pêche, d'abricot, et une légère note d'amande douce

au nez

Arômes intenses de fleurs blanches, de fruits à chair blanche, et d'agrumes, avec une pointe d'herbes aromatiques, offrant une complexité olfactive captivante

a l oeil

Présente une robe claire et lumineuse, avec des reflets verts, témoignant de sa jeunesse et de sa vitalité

température de service

10-12°C

préparation du vin

Pret a boire, debouchez et servez !

potentiel de garde

A boire maintenant

élevage

Elevage partiel en cuve sur lies fines, puis 25% de la cuve en barrique de 400l pendant 2 mois pour plus de longueur et de complexité.

L'Avis de l'Expert
Les avis de nos clients

Ivresse des Sens Blanc du Domaine Sol Payré est une célébration de l'élégance et de la diversité du Côtes du Roussillon. Ce vin bio est une invitation à découvrir la richesse et la finesse des vins blancs de la région, offrant une expérience gustative riche et harmonieuse. Parfait pour accompagner des plats de fruits de mer, des fromages à pâte molle ou simplement pour le plaisir d'un apéritif raffiné, ce vin est un choix excellent pour les amateurs recherchant qualité, engagement écologique et plaisir de dégustation

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps