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Domaine Solpayré "Cuvée Scelerata" 2021 Côtes du Roussillon Rouge — Bio - 2021
VINS | VIN ROUGE | LANGUEDOC-ROUSSILLON | COTES DU ROUSSILLON ROUGEBouteille de : 1.50 L
30% Mourvèdre, 30% Syrah, 30% Carignan et 10% Grenache
Quand terroir et cépages se subliment
- Une cuvée d'exception issue des plus beaux raisins des meilleures vignes
- Beaucoup de richesse et de complexité !
- Un rapport prix-plaisir garanti !
Les accords
Agneau, gibier, plats épicés, fromage pâte molle, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, viande rouge, grillade et barbecue
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
44,00 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Solpayré "Cuvée Scelerata" 2021 Côtes du Roussillon Rouge — Bio
Elevage
Élevage long, généralement 18 à 24 mois en fûts de chêne
A l'œil
La robe de ce vin est couleur rubis, brillante et très profonde.
Au nez
Au nez, il est élégant et intense aux notes de fruits rouges, d'épices avec une pointe de vanille.
En bouche
En bouche, l'attaque est franche, ample et savoureuse, aux arômes de fruits rouges mûrs avec une belle longueur, et une pointe d'eau de vie de pruneaux. C'est un bel équilibre, avec un final très riche.
Ce Côtes du Roussillon accompagnera les pièces de boeuf, grillées ou en sauce. Mais aussi le poulet aux gambas (spécialité catalane), les gibiers et autres plats raffinés.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE SOLPAYRE
Domaine Solpayre est un domaine viticole situé dans le Roussillon (Languedoc-Roussillon). Le domaine travaille des cépages méditerranéens tels que Grenache, Syrah, Carignan et Mourvèdre sur des sols schisteux et granitiques typiques de la région. Les vins expriment la chaleur du terroir catalan et la fraîcheur apportée par l'altitude. Disponible chez Les Halles de Quercamps.
COTES DU ROUSSILLON ROUGE
Le Domaine Solpayré signe avec Scelerata un rouge de caractère, issu de l\'agriculture biologique. Robe rubis profonde, nez élégant aux fruits rouges et épices, bouche ample et savoureuse avec belle longueur. Un vin de terroir qui accompagne les viandes grillées, les gibiers et les plats raffinés de la table catalane.