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Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Elevage de 10 à 12 mois partagés entre cuves inox (pour préserver la fraîcheur) et pièces de chêne bourguignonnes (pour le gras et la structure).
Robe or jaune brillante, soutenue aux légers reflets dorés
Nez riche et complexe, mêlant des notes de fruits à chair jaune mûrs (pêche, abricot), d'agrumes confits (citron vert, pamplemousse) et de fleurs blanches, rehaussées d'une touche de beurre frais, de noisette et de pierre chaude
Attaque ample, ronde et enveloppante. Le vin affiche une belle densité en milieu de bouche, parfaitement équilibrée par une tension calcaire qui apporte de la fraîcheur et une légère salinité en finale

Moins étendue que sa voisine Pouilly-Fuissé, l'appellation Pouilly-Vinzelles offre des Chardonnays d'une générosité et d'une puissance remarquables. Le Domaine Buiron signe ici une cuvée qui tire profit de ses argiles ferrugineuses et de son sous-sol calcaire : le vin allie le gras et la maturité solaire à une élégante colonne vertébrale minérale. Un blanc de gastronomie idéal sur une volaille de Bresse aux morilles, une poêlée de Saint-Jacques, un veau à la crème ou un fromage de Cîteaux
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
