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Domaine de l'Ecu "Mephisto" 2020 Vin de France Rouge — Vin de France — Bio - 2020

VINS | VIN ROUGE | LOIRE | VDF LOIRE ROUGE
Bouteille de : 75cl
100% Cabernet Franc

Fin et délicat.

  • Vin frais et fruité.
  • Idéal à partager en toute convivialité.
  • Vin biologique doté d'une jolie fraîcheur aromatique.
Les accords
Apéritif, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, grillade et barbecue
Le goût
Souple, délicat, gourmand
Prix unitaire
30,60 €
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Retrait en magasin à Quercamps

Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h

Les caractéristiques du produit : Domaine de l'Ecu "Mephisto" 2020 Vin de France Rouge — Vin de France — Bio

Elevage

Elevage en amphores pendant 15 mois.

A l'œil

Sublime robe rubis.

Au nez

Un nez flatteur et expressif, sur les fruits noirs et petits fruits rouges.

En bouche

Une bouche riche, profonde et délicate, sur des notes épicées.

M. Francois

Idéal avec du gibier à plumes type bécasse, pastilla de pigeon.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE DE L'ECU

Installé au Landreau, en Loire-Atlantique, le Domaine de l'Ecu conduit 24 hectares en Muscadet selon les principes de la biodynamie, certifié Demeter. Fondé en 1972 par Guy Bossard, pionnier du bio dans l'appellation, le domaine est repris en 2010 par Fred Niger, qui pousse la démarche plus loin encore : vinification en amphores et cuvées parcellaires déclinées par type de sol — Gneiss, Orthogneiss, Granite. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la rigueur de son travail viticole, la lisibilité de ses terroirs et la singularité de ses vins blancs sur Melon de Bourgogne. Une référence sérieuse pour qui cherche un Muscadet de caractère, loin des standards.

VDF LOIRE ROUGE

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