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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Élevage de 10 à 12 mois sur lies fines pour conserver l'équilibre entre tension et rondeur
Robe jaune or brillant
Le nez est intense, légèrement boisé, réducteur et fumé
La matière déploie un beau fruit mûr en milieu de bouche, immédiatement soutenu par une tension saline et crayeuse propre à l'amphithéâtre de Solutré

Même sur cette appellation Mâcon-Villages, le Domaine Ferret applique la même exigence viticole que sur ses grands Pouilly-Fuissé. Issu des pentes calcaires du village de Solutré-Pouilly, ce Mâcon-Solutré se distingue par sa verticalité et son éclat minéral. C'est un vin particulièrement élégant et digeste, idéal pour l'apéritif, des gougères, une poêlée de Saint-Jacques, des poissons grillés ou du chèvre frais
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
