Photographie d'une bouteille de vin rouge Gambier Ouches Clos Boireaux 2020 Bourgueil Rge 75cl Crd
  • Photographie d'une bouteille de vin rouge Gambier Ouches Clos Boireaux 2020 Bourgueil Rge 75cl Crd
Domaine Des Ouches - Thomas Denis Gambier

Domaine Des Ouches - Bourgueil Les Clos Boireaux - 2020

VIN ROUGE | LOIRE | Bourgueil Rouge
Principalement Cabernet Franc - 75CL

Découvrez l'expression pure du Cabernet Franc dans ce joyau de Bourgueil

  • Issu d'un terroir d'exception, le Clos Boireaux révèle toute la typicité et l'élégance
  • Un millésime 2020 qui promet une belle concentration de fruits rouges, avec une structure tannique élégante.
  • Parfaitement équilibré, cet Ouches "Clos Boireaux" 2020 offre une expérience de dégustation inoubliable, entre fraîcheur et complexité aromatique.
Les accords
Apéritif, fruits de mer, poissons, légumes, charcuterie, volailles, fromages à pâte dure, fromages à pâte molle
Les occasions
À la cool, À l'apéro, À boire, pendant les repas
Le goût
Généreux
Prix unitaire
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Les caractéristiques du produit : Domaine Des Ouches - Bourgueil Les Clos Boireaux

en bouche
Dans les vins des graves, on retrouve au palais les arômes du nez. La petite pointe d'acidité en fin de dégustation rappelle que l'on est en Val de Loire et donne une impression de légèreté.
au nez
Le bourgueil est un vin très aromatique. Apparaissent d'abord la cerise, la griotte, la fraise ou le cassis, puis les arômes de framboise
a l oeil
Le bourgueil rouge jeune porte une robe brillante, cerise, pourpre ou grenat. Avec l'âge naissent des reflets ambrés.
température de service
15°C
préparation du vin
Une ouverture de 30 mn suffit a developper ses aromes
potentiel de garde
5-8 ans
élevage
En fut
M. Francois
Parfait équilibre entre tradition et modernité, ce vin s'adresse tant aux néophytes désireux de découvrir les vins de Loire qu'aux connaisseurs à la recherche de cuvées d'exception. Son élégance et sa finesse en font un compagnon de choix pour des moments de partage et de plaisir gustatif.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaine Des Ouches - Thomas Denis Gambier

Niché au cœur d'Ingrandes de Touraine, le Domaine des Ouches, piloté avec passion par Thomas et Denis Gambier, est un joyau de l'Appellation Bourgueil. Depuis huit générations, ce domaine familial étend ses 17 hectares de vignes sur des terroirs d'exception, produisant des vins rouges distinctifs et un vin rosé qui exprime la finesse du Cabernet Franc. Leur engagement à valoriser chaque parcelle confère à leurs créations une authenticité et une qualité remarquables, faisant du Domaine des Ouches une référence incontournable pour les amateurs de vins de caractère.

Bourgueil Rouge

Le Bourgueil rouge, une fierté de la Vallée de la Loire, est réputé pour son expression raffinée du cabernet franc. Ce vin se distingue par sa dualité terroir : les vins de graviers, légers et fruités, parfaits dans leur jeunesse, et les vins de tuffeau, plus corsés et aptes au vieillissement, révélant complexité et élégance après un élevage en barrique. Ces différences proviennent des sols sur lesquels les vignes prospèrent, des graviers près de la Loire aux coteaux argilo-calcaires de tuffeau.

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