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Domaine Vacheron
Domaine Vacheron Sancerre Blanc Les Romains - 2022
VIN BLANC | LOIRE | Sancerre Blanc Sauvignon - 75CL
Entre héritage et innovation, un blanc de légende
- Les Romains de Domaine Vacheron est une cuvée emblématique qui puise son essence dans un terroir historique, où la richesse des sols silex donne au Sauvignon Blanc une minéralité tranchante et une intensité aromatique unique
- Réalisé avec un engagement profond envers la biodynamie, ce vin reflète la pureté et la précision du fruit, révélant des notes d'agrumes cristallines, de fleurs blanches et une pointe d'herbes fraîches, enveloppées d'une minéralité fumée distinctive
- Les Romains est un Sancerre Blanc qui excelle à la table, capable d'accompagner une grande variété de cuisines, des fruits de mer les plus délicats aux plats épicés, grâce à sa vivacité et sa complexité
Les accords
Apéritif, fruits de mer, poissons, légumes, plats épicés
Les occasions
Grandes occasions, À boire
Le goût
Vif, sec et fruité
Prix unitaire
46,80 €
Livraison en France
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Livraison dans l'Union Européenne
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Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Vacheron Sancerre Blanc Les Romains
en bouche
En bouche, il offre une attaque nette, suivie d'une richesse aromatique avec des saveurs de citron vert, de pamplemousse, et un caractère minéral qui conduit à une finale longue et élégante
au nez
Arômes intenses et précis d'agrumes, de fruits à chair blanche, complétés par des notes minérales qui rappellent la pierre à fusil, caractéristique des sols de silex
a l oeil
Une robe claire et lumineuse avec des reflets verts, annonçant la fraîcheur et la vitalité du vin
température de service
10-12°C
préparation du vin
Une ouverture d une heure developpera ses aromes
potentiel de garde
8-12 ans
élevage
élevé sur lies fines en cuves inox pour préserver l'intégrité aromatique du sauvignon blanc et enrichir le vin d'une texture plus complexe
Domaine Vacheron Sancerre Blanc Les Romains est un vin qui parle du temps et de la terre, un véritable chef-d'œuvre de viticulture et de vinification. Il combine avec brio l'expression la plus pure du Sauvignon Blanc avec une minéralité profonde, offrant une expérience de dégustation inoubliable
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Vacheron
Sancerre Blanc
L'appellation Sancerre Blanc désigne des vins blancs produits autour de la commune de Sancerre, dans la vallée de la Loire, en France. Ces vins sont exclusivement élaborés à partir du cépage Sauvignon Blanc. Reconnus pour leur élégance et leur finesse, les Sancerre Blancs offrent des notes d'agrumes, de buis, parfois de fruits exotiques et une minéralité prononcée évoquant souvent le silex. Avec une acidité vive et une texture élancée, ces vins blancs sont prisés pour leur fraîcheur et leur capacité à refléter de manière pure le terroir calcaire unique de la région.
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