.jpg)
- Bio
- FR
- EU
- UK
Domaine Vacheron "Guigne-Chèvres" 2022 Sancerre Blanc — Bio - 2022
VINS | VIN BLANC | LOIRE | SANCERRE BLANCBouteille de : 75cl
Sauvignon
La quintessence de Sancerre, un terroir, une passion
- Le Domaine Vacheron met en lumière le caractère unique du Sauvignon Blanc avec son Guigne-Chèvres, une cuvée qui émane d'un terroir d'exception, caractérisé par ses sols calcaires et son microclimat idéal
- Ce Sancerre Blanc Guigne-Chèvres est le fruit d'une vinification attentive et d'un élevage sur lies fines, offrant une texture riche, une complexité et une minéralité profonde, reflétant l'expression pure du terroir
- Parfaite harmonie entre vivacité et rondeur, ce vin se distingue par sa capacité à accompagner une variété de plats, des fruits de mer aux fromages de chèvre, en passant par des préparations plus élaborées à base de volaille
Prix unitaire
68,40 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Vacheron "Guigne-Chèvres" 2022 Sancerre Blanc — Bio
Elevage
Un élevage soigné sur lies fines en cuves inox pour préserver l'intégrité du fruit et enrichir le vin d'une texture complexe et d'une longueur remarquable
A l'œil
Robe claire et brillante, aux reflets verts, témoignant de la jeunesse et de la vitalité du vin
Au nez
Arômes intenses de fleurs blanches, de fruits frais et d'une pointe d'herbes aromatiques, complétés par une minéralité crayeuse qui invite à la dégustation
En bouche
Une attaque vive et précise, suivie d'une belle amplitude en bouche qui dévoile des notes de fruits à chair blanche, d'agrumes et une finition minérale salée, typique des grands vins de Sancerre
Le Sancerre Blanc Guigne-Chèvres du Domaine Vacheron est une illustration magistrale du savoir-faire et de l'engagement du domaine envers la qualité. C'est un vin qui parle de son terroir avec éloquence et sophistication, offrant aux amateurs une expérience dégustative riche et mémorable
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE VACHERON
Établi sur les coteaux de Sancerre (Cher), le Domaine Vacheron conduit 51 hectares de Sauvignon Blanc et de Pinot Noir sur des sols de silex et de caillottes calcaires, de part et d'autre de la faille géologique qui structure l'appellation. Fondé vers 1900 par Maurice Vacheron, le domaine a été repris en 2002 par Jean-Dominique et Jean-Laurent Vacheron, qui ont achevé une conversion en biodynamie dès 2006 — faisant du domaine le premier de l'AOC Sancerre à obtenir cette certification. Aux Halles de Quercamps, nous l'avons sélectionné pour la rigueur de son travail parcellaire — six cuvées de lieux-dits à la manière bourguignonne — et pour la précision avec laquelle il exprime la diversité des terroirs sancerrois.
SANCERRE BLANC
Le Domaine Vacheron signe avec Guigne-Chèvres une expression singulière du Sauvignon Blanc de Sancerre. Cultivé en agriculture biologique sur un terroir calcaire d\'exception, ce vin conjugue vivacité minérale et texture riche, développée par un élevage attentif sur lies fines. À table, il accompagne avec élégance les fruits de mer, les fromages de chèvre et les volailles préparées avec finesse.