Photographie d'une bouteille de vin blanc Rotier Les Gravels 2022 Gaillac Blc Bio 75cl Crd
  • Photographie d'une bouteille de vin blanc Rotier Les Gravels 2022 Gaillac Blc Bio 75cl Crd
Domaine Rotier

Domaine Rotier Gaillac Blanc Les Gravels - 2022

VIN BLANC | SUD-OUEST | Gaillac Blanc
Loin de l'œil, Mauzac - 75CL

L'expression pure du terroir de Gaillac, une symphonie de saveurs.

  • Issue d'une viticulture passionnée et respectueuse de l'environnement, cette cuvée reflète la richesse et la diversité du terroir de Gaillac.
  • Une combinaison parfaite de Loin de l'œil et de Mauzac, offrant une palette aromatique complexe et rafraîchissante.
  • Parfait équilibre entre acidité et douceur, rendant chaque gorgée de ce Gaillac Blanc Les Gravels inoubliable.
Les accords
Apéritif, fruits de mer, légumes, charcuterie, plats épicés
Le goût
Vif, sec et fruité
Prix unitaire
9,40 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Domaine Rotier Gaillac Blanc Les Gravels

en bouche
Frais et vivifiant, avec une belle longueur en bouche marquée par des notes fruitées et une légère minéralité.
au nez
Un bouquet aromatique intense de fruits blancs, d'agrumes, avec une touche florale délicate.
a l oeil
Une robe claire et lumineuse, aux reflets verts, signe de sa jeunesse et de sa fraîcheur.
température de service
10°C
préparation du vin
Une ouverture de 30 mn suffit a developper ses aromes
potentiel de garde
3-5 ans
élevage
élevé sur lies fines pour enrichir sa texture et sa complexité aromatique sans masquer son caractère fruité.
M. Francois
À déguster avec des fruits de mer, des poissons grillés ou simplement en apéritif, pour un moment de plaisir partagé.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaine Rotier

Niché entre Gaillac et Albi, Domaine Rotier est un fleuron de la viticulture biologique sur les sols de graves des terrasses du Tarn. Ce domaine familial cultive avec passion les cépages locaux tels que le Duras et le Len de l'El, produisant des vins AOC Gaillac d'une qualité exceptionnelle. Engagés dans la préservation de leur petit coin de terre, Alain Rotier et Francis Marre, entourés de leur équipe dévouée, offrent des vins authentiques, reflet d'un terroir unique et d'une nature préservée​​​​.

Gaillac Blanc

L'appellation Gaillac blanc, distinguée dès 1938, incarne l'excellence du vignoble du Sud-Ouest de la France, s'épanouissant dans le Tarn, au nord-est de Toulouse. Ce terroir historique, berceau d'une viticulture ancestrale, bénéficie d'un microclimat doux, enrichi par des sols variés et un vent méditerranéen d'autan. Les cépages principaux, tels que le Mauzac, le Loin de l'Œil (Len de l'El) et la Muscadelle, confèrent aux vins blancs de Gaillac leur caractère unique : frais, avec des notes fruitées et florales délicates. Ces vins se déclinent en plusieurs styles, du sec au perlé, en passant par le doux et le mousseux, reflétant la richesse et la diversité de l'appellation​​​​.

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