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DOMAINE ROTIER

Domaine Rotier "Les Gravels" 2022 Gaillac Blanc — Bio - 2022

VINS | VIN BLANC | SUD-OUEST | GAILLAC BLANC
Bouteille de : 75cl
Loin de l'Oeil, Mauzac

L'expression pure du terroir de Gaillac, une symphonie de saveurs.

  • Issue d'une viticulture passionnée et respectueuse de l'environnement, cette cuvée reflète la richesse et la diversité du terroir de Gaillac.
  • Une combinaison parfaite de Loin de l'œil et de Mauzac, offrant une palette aromatique complexe et rafraîchissante.
  • Parfait équilibre entre acidité et douceur, rendant chaque gorgée de ce Gaillac Blanc Les Gravels inoubliable.
Les accords
Apéritif, plats épicés, légumes, charcuterie, poisson / fruits de mer
Le goût
Sec et fruité, vif
Prix unitaire
9,40 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Domaine Rotier "Les Gravels" 2022 Gaillac Blanc — Bio

Elevage

Élevé sur lies fines pour enrichir sa texture et sa complexité aromatique sans masquer son caractère fruité.

A l'œil

Une robe claire et lumineuse, aux reflets verts, signe de sa jeunesse et de sa fraîcheur.

Au nez

Un bouquet aromatique intense de fruits blancs, d'agrumes, avec une touche florale délicate.

En bouche

Frais et vivifiant, avec une belle longueur en bouche marquée par des notes fruitées et une légère minéralité.

M. Francois

À déguster avec des fruits de mer, des poissons grillés ou simplement en apéritif, pour un moment de plaisir partagé.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE ROTIER

Domaine Rotier est un domaine viticole en appellation Gaillac (Sud-Ouest). Dirigé par la famille Rotier. Vignoble d'environ 35 hectares. Cépages : Duras, Braucol, Syrah (rouges), Loin de l'Œil, Sauvignon Blanc, Muscadelle (blancs). Sols argilo-calcaires. Les vins expriment la typicité des cépages autochtones gaillacois. Conduit en agriculture biologique. Disponible chez Les Halles de Quercamps.

GAILLAC BLANC

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