DOMAINE ROTIER

DOMAINE ROTIER GAILLAC BLANC LES GRAVELS - 2022

VINS | VIN BLANC | SUD-OUEST | GAILLAC BLANC
Bouteille de : 0.75L
Loin de l'Œil, Mauzac

L'expression pure du terroir de Gaillac, une symphonie de saveurs.

  • Issue d'une viticulture passionnée et respectueuse de l'environnement, cette cuvée reflète la richesse et la diversité du terroir de Gaillac.
  • Une combinaison parfaite de Loin de l'œil et de Mauzac, offrant une palette aromatique complexe et rafraîchissante.
  • Parfait équilibre entre acidité et douceur, rendant chaque gorgée de ce Gaillac Blanc Les Gravels inoubliable.
Les accords
Apéritif, plats épicés, légumes, charcuterie, poisson / fruits de mer
Le goût
Sec et fruité, vif
Prix unitaire
9,40 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : DOMAINE ROTIER GAILLAC BLANC LES GRAVELS

En bouche
Frais et vivifiant, avec une belle longueur en bouche marquée par des notes fruitées et une légère minéralité.
Au nez
Un bouquet aromatique intense de fruits blancs, d'agrumes, avec une touche florale délicate.
A l'œil
Une robe claire et lumineuse, aux reflets verts, signe de sa jeunesse et de sa fraîcheur.
Elevage
Élevé sur lies fines pour enrichir sa texture et sa complexité aromatique sans masquer son caractère fruité.
Potentiel de garde
3-5 ANS
Préparation du vin
UNE OUVERTURE DE 30 MN SUFFIT A DEVELOPPER SES AROMES
Température de service
10°C
M. Francois
À déguster avec des fruits de mer, des poissons grillés ou simplement en apéritif, pour un moment de plaisir partagé.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE ROTIER

Le Domaine Rotier est une affaire de famille puisqu’il est tenu par Alain Rotier et son beau-frère Francis Marre. Il s’étend sur 35 hectares dont 25 en cépages rouges. Les cépages locaux sur ce Domaine donne des vins très parfumés et qui vieillissent avec élégance.

GAILLAC BLANC

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